各位街坊邻居,您最近买猪肉时有没有被价格惊到?我家楼下超市的五花肉标价牌上周四刚换成29.8元/斤,收银员大姐说这个月都调了三次价了!咱们今天就来扒一扒,眼下这猪价到底是咋个情况。

先上硬货:全国均价跌破预警线
农业农村部9月18日新鲜出炉的数据显示:
- 生猪收购价:14.3元/公斤(环比下跌2.1%)
- 猪肉批发价:20.8元/公斤(跌至年内最低)
- 仔猪价格:32元/公斤(同比暴跌45%)
这个行情意味着啥?按山东养殖专业户老李头的话说:"现在卖头猪要倒贴300块,比打麻将点炮还难受!"
三大反常现象值得关注
- 价格倒挂魔咒:明明生猪价在降,菜场的猪肉却还在涨?这中间隔着屠宰场、批发商、零售商三道加价关卡
- 南北价差拉大:东北14元/公斤 vs 广东17元/公斤,差价够买两斤鸡蛋
- 端午跌价怪圈:往年节前必涨的规律突然失效,今年端午猪价反而跳水5%
中国农科院畜牧所李建国博士指出:"本轮猪周期已突破历史规律,传统判断方法可能失效。"

明眼人看这三张表就懂
2025年9月 | 2025年9月 | 涨跌幅度 | |
---|---|---|---|
玉米价格 | 2800元/吨 | 3100元/吨 | ↑10.7% |
能繁母猪 | 4100万头 | 4300万头 | ↑4.9% |
养殖成本 | 15.6元/公斤 | 17.2元/公斤 | ↑10.3% |
看懂了吧?成本涨了10%,猪价反而降了20%,这就是养殖户集体叫苦的根源。
个人观点
要我说啊,普通老百姓得学会在三伏天里找冰棍:

- 买肉认准上午十点,这时候出厂价的冷链车刚到菜场
- 排骨太贵改吃前腿肉,蛋白质含量其实相差无几
- 月底去批发市场团购,五户拼半扇猪能省出一袋米钱
养殖户朋友也别灰心,听畜牧局的老王说国庆后会有临时收储政策,咱们咬牙扛过这俩月,说不定就能看到曙光了不是?
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