云南的开远猪价格 云南蒙自

大家好，关于云南的开远猪价格很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于云南蒙自的知识，希望对各位有所帮助！

云南蒙自

位置·面积蒙自县位于云南省东南部，红河州东部。东西最大横距61.3公里，南北最大纵距62公里。东邻文山县，南接屏边县，西连个旧市，北与开远市接壤。北回归线从境内鸣鹫镇小坝心、西北勒乡苏租、文澜镇大台子、雨过铺镇新光、长桥海东坝穿过。全县总面积2228平方公里，其中山区面积1683.8平方公里，占总面积的75.6％；坝区面积544.2平方公里，占总面积的24.4％。县城海拔1307米，建城区面积20平方公里，城镇化水平45％；城区绿化面积4.91平方公里，绿化率33％；是红河州州府驻地，距省会昆明289公里。行政区划 2024年，蒙自县辖7个镇，4个乡，86个村民委员会，691个自然村，990个村民小组。人口·民族 2024年末，蒙自县总人口330355人，其中：男性165971人，女性164384人；农业人口264100人，非农业人口66255人。人口出生率13.3‰，死亡率7.3‰，自然增长率5.9‰，人口密度每平方公里148人。居住有汉、彝、苗、壮、回、哈尼等民族，其中，汉族137244人，占全县总人口的41.54％；少数民族193111人，占58.46％。少数民族人口中，彝族102063人，占全县总人口的30.89％；苗族45808人，占13.87％；壮族38702人，占11.72％；回族3212人，占0.97％；哈尼族1103人，占0.33％；其他少数民族2223人，占0.67％。气候 2024年，蒙自县降雨日数130天，年降雨量744.2毫米，较上年偏少110.1毫米；年平均气温19.5℃，较上年偏高0.5℃；极端最高气温33.8℃，极端最低气温2.9℃；年日照时数2115.9小时，较上年偏少3小时，日照百分率48％。全县6月2日进入雨季，较常年偏晚，9月25日雨季结束，为偏早年份，年降水量比历年平均值偏少113.6毫米，属偏少年份；年平均气温比历年平均值偏高0.9℃，属偏高年份；年日照时数比历年平均值少47小时，属偏少年份。2024年是一个高温少雨年，1月、4月气温正常，2月特高，3月偏低，3月上旬受强冷空气影响，大部分地区出现“倒春寒”天气；5月雨量22.0毫米，突破1997年出现的5月月最少降水极值23.0毫米。气候综合评价为中等偏下年景。经济 2024年,蒙自县实现地区生产总值（GDP）247979万元，比上年经济普查数202436万元增长18.5％（按可比价格计算），其中：第一产业增加值59826万元，增长5.2％；第二产业增加值85584万元，增长45.1％；第三产业增加值102569万元，增长10.6％。人均生产总值7540元，比上年增长17.2％。三次产业结构由上年的27.8∶35.6∶36.6变化为24.1∶34.5∶41.4。固定资产投资 2024年，蒙自县固定资产投资总额271203万元，比上年增长51.10％，其中：基本建设投资159056万元，增长73.86％；更新改造投资47838万元，下降6.89％；房地产开发投资39342万元，增长52.48％；其他投资24967万元，增长130.75％。在固定资产投资完成额中，基本建设及基础设施建设是投资的重点，房地产投资呈现出高速增长的格局，一大批重点项目如天马路西延、西环路一期、北过境公路改造、城市电网改造、城市供水厂及管网改造、城市污水处理厂二期、城市垃圾处理场、新区3所学校建设、银河路和凤凰路南延、南二环路、县级行政中心路网、新区县医院、县疾控中心、红河大道、玉蒙铁路、昆河高速公路蒙新段等建设进展顺利。实施一批城市景观改造项目，基本完成朝阳路等9条城市次干道综合改造、文澜镇10个农住片区路网建设、南湖内部景观改造和城市主干道两侧建筑立面改造工程，开工建设生态防洪河。完成乡村公路和村容村貌道路建设投资2916万元，建设改造农村公路和村容村貌道路312.8公里。菲白水库、长桥海水库除险加固和蒙开个大型灌区等建设进展顺利。开发区引进项目16个，计划投资2.6亿元。截至2024年，蒙自开发区累计引进项目393个，计划投资361410.1万元，其中竣工项目254个，完成投资188108.1万元；在建项目26个，计划投资63534.3万元，完成投资54129万元。农业 2024年，蒙自县实现农林牧渔业总产值94780万元，比上年增长13.85％，其中：农业产值67069万元，占总产值70.76％；林业产值2200万元，占2.32％；牧业产值22195万元，占23.42％；渔业产值2366万元，占2.50％；农林牧渔服务业产值950万元，占1％。农村经济总收入7.63亿元，增长10.79％。耕地面积39.03万亩，其中水田10.64万亩，旱地28.39万亩，农民人均占有耕地1.48亩。全年种植粮食作物49.50万亩，增长5.75％；粮食总产量12.08万吨，增长1％；农民人均有粮457公斤。经济作物种植面积11.93万亩，主要有烤烟、蔬菜、水果等。甘蔗总产量8949.6万公斤，下降36.68％；烤烟产量766.8万公斤，增长14.7％；蔬菜总产量16041.2万公斤，增长2.8％；水果产量10150.8万公斤，增长37.1％。肉类产量2024.9万公斤，增长9.7％；禽蛋产量111.2万公斤，增长15.71％；水产品产量296.9万公斤，增长14.85％。年末大牲畜存栏56321头，增长4.1％；生猪存栏266300头，增长3.2％；羊存栏26848只，增长7.2％。投入农田水利建设资金6386.66万元，菲白水库、长桥海水库除险加固和蒙开个大型灌区等重点水利工程顺利推进。治理水土流失面积2.31平方公里，解决山区7680人饮水困难。完成人工造林和各类封山育林面积45.94万亩。工业 2024年，蒙自县实现县域工业总产值222368万元，比上年增长49.7％，其中县属工业总产值130026万元，增长8.18％。规模以上工业企业实现总产值167441万元，增长64.7％。重工业快速增长，完成产值157176万元，增长80.1％；轻工业平稳发展，完成产值10265万元，下降29.1％。国有经济实现产值24053万元，增长46.1％；股份制经济快速增长，实现产值140214万元，增长76.8％；其他企业实现产值994万元，增长31.2％。实现产品销售收入166077万元，增长72.4％；利税总额14281万元，增长14.1％；工业增加值39232万元；亏损企业亏损额5112万元。主要工业产品产量：铅10673吨，粗钢215649吨，白银43吨，原煤90000吨，电池3192万只，糖12219吨，人造板7782立方米，水泥9.9万吨，胶鞋1326万双。乡镇企业 2024年，蒙自县有乡镇企业5033个，其中集体企业1个，股份合作制企业38个，有限责任公司5个，私营企业2个，其他企业4987个。乡镇企业总数中，农业企业2个，工业企业838个（其中采矿业66个，制造业772个），建筑业42个，交通运输仓储业728个，批发零售业1894个，住宿及餐饮业897个，社会服务业428个，其他行业204个。从业人员118255人。实现总收入19.96亿元，比上年增长17.27％；完成工业总产值9.48亿元，增长15.2％；上缴税金7311万元，增长14.8％。蒙自矿冶有限责任公司、博发矿冶有限责任公司、芷村石灰窑煤炭有限责任公司、蒙自瀛洲水泥有限责任公司4家企业的总收入、工业总产值分别占全县乡镇企业总收入、工业总产值的66.9％、70.2％。非公有制经济 2024年，蒙自县有非公有制企业8973户，比上年增长29.1％，从业人员28441人，增长17.9％，其中个体工商户8705户，从业人员23510人；私营企业268户，从业人员4931人。注册资金5.53亿元，增长35％。上缴税金1.61亿元，增长39.5％，占全县税收的63.2％。交通·邮电 2024年，蒙自县县乡公路通车里程1567公里，其中：国道48公里，省道95公里，县道219公里，乡道933公里，村道244公里，专用道28公里。公路运输完成货运量305万吨，比上年增长11.31％；客运量259万人次，下降38.33％；货物周转量23040万吨公里，下降23.7％；客运周转量14644万人公里。全年完成邮电业务收入10690万元，其中邮政业务收入816万元，电信业务收入3864万元，移动业务收入6010万元。年末固定总数42264部，普及率12.8部/百人。商业 2024年，蒙自县社会消费品零售总额81950万元，比上年增长15.27％。其中：批发零售贸易业61679万元，比上年增长14.31％；餐饮业20271万元，增长18.26％。县城消费品零售额68331万元，增长15.8％；农村消费品零售额13619万元，增长12.7％。财税·金融 2024年，蒙自县完成财政总收入32591万元，比上年增长22.92％，增收6078万元，首次突破3亿元大关，其中：地方财政收入22136万元，增长13.49%；地方财政支出44749万元，增长25.79％。年末，金融机构各项存款余额41.60亿元，比上年增长24.89％；各项贷款余额24.90亿元，增长45.10％；城乡居民储蓄存款余额21.12亿元，增长22.36％。银行现金收入97.82亿元，现金支出102.88亿元，货币投放5.06亿元，分别增长22.03％、26.22％、2.8倍。年末，人寿保险公司实现保费收入3329.1万元，下降26.24％；全年发生各类理赔案件1729件，支付赔款157.14万元。财产保险公司实现保费收入1598万元，增长17.55％；发生各类理赔案件1377件，支付赔款808万元。科学技术 2024年，蒙自县组织实施县重点科学技术项目10项；科技部科技试点县项目1项，组织实施州科技局科技发展项目3项。国家级重点科技示范项目“年产50吨4N铟生产线建设”进展顺利。蒙自县农村人才资源开发利用研究，稻后菜标准化生产技术研究与示范，桑树病虫害防治技术研究与示范，优质红梨病虫害防治技术与示范，优质稻“云恢290”原种提纯复壮及优质稻新品种引进、试验、筛选、示范，鲜食蚕豆新品种引进、试验、筛选、示范，园林植物野生乡土树种开发及应用研究，枇杷桃潜蛾发生危害规律及防治技术研究，蒙自石榴品种资源研究库建设等项目正在示范推广。县植检植保站申报的《蒙自县石榴园杂草防除技术大面积示范推广》、机关幼儿园申报的《幼儿区角活动中教师主导作用的研究》分别荣获红河州科技进步三等奖。成立蒙自县知识产权局，加强以专利为核心的知识产权宣传普及工作，推动科技创新。开展“科技以人为本、全面建设小康”为主题的“科技活动周”活动，开展科普宣传、农村实用技术培训、青少年科普活动等。教育 2024年，蒙自县投资2.23亿元完成教育基础设施建设建筑面积15.82万平方米，一中、三中、二小新校区建设项目主体工程竣工并投入使用。办学质量提高，高考上线率73.25％。“两免一补”政策得到贯彻落实，1.9万人次中小学生享受到中央免费提供的教科书，3263人次农村半寄宿制学生享受到每月15元的生活补助，社会各界捐资200多万元建立助学基金。年末，全县有高级中学1所，在校学生2527人；职业高级中学1所，在校学生1326人；教师进修学校1所，在校学生258人；初级中学17所，在校学生17134人,毛入学率101.51％，辍学率1.94％；有小学校223所（个），其中完小109所，一师一校点83个，教学班1038个，在校学生36387人，适龄儿童入学率99.93％，辍学率0.1％；幼儿园18所，在园幼儿6602人。15周岁人口初等教育完成率99.65％，文盲率0.05％。17周岁人口初级中等教育完成率96.31％。有幼儿园专任教师178人，小学专任教师1677人，初中专任教师875人，中等职业中学专任教师105人，高级中学专任教师149人。中小学校舍总面积26.51万平方米，其中小学15.84万平方米，生均4.35平方米；中学10.66万平方米，生均5.42平方米。文化 2024年，蒙自县举办“2024年中国·蒙自石榴节”系列文体活动、首届“石榴仙子”选美大赛及颁奖晚会，协办“中国电影百年·红河电影周”、全国男篮职业联赛云南赛区主场赛等重大活动。举办“滇南之心，魅力蒙自”文学笔会、演讲大赛及廉政文艺汇演。现代大型彝族舞蹈诗《天下第一鼓》参加全州文艺汇演取得好成绩。举办金鸡报春社区文艺展演、顾寿亭先生书画纪念展、蒙自近现代史展览暨碧色寨百年怀旧摄影展等群众文化活动。全年创作各类文艺作品30件，其中获奖作品21件，舞蹈《快乐烟盒》、《自古英雄出少年》获中华之星全国青少年艺术人才大赛全国总决赛金奖。完成民族民间文化资源普查，建立县级民族民间文化保护名录167个，其中26个为红河州民族民间传统文化保护项目。投入文物保护资金116.5万元，对省级文物保护单位碧色寨、鸣鹫缘狮洞、南湖瀛洲亭等实施维修。加强文化市场管理，县文化体育局荣获“全国文化先进集体”称号，5个乡镇文化站被评定为省一级站，县图书馆被评定为国家三级图书馆。蒙自县志续修工作全面启动，第十部《蒙自年鉴》如期出版发行，《蒙自年鉴》（2024、2024年版）在云南省第六届年鉴系列评奖中，分别荣获综合一等奖、综合特等奖。新闻宣传工作位居全州第一，广播、电视覆盖率分别为94.21％和93.04％。体育·卫生 2024年，蒙自县举办第十届象棋、围棋比赛，传统摔跤比赛，迎春桥牌比赛，第六届冬泳比赛。在农村组织开展采花山、篮球、摔跤、烟盒舞、民间耍龙等形式多样的民族特色体育活动，参加活动人数占农村总人数的25％。文澜镇银河社区居委会被国家体育总局评为“全国群众体育先进单位”，文澜镇银河、双河社区被云南省体育局授予第二批“云南省体育特色先进社区”称号。蒙自县新型农村合作医疗试点工作取得成效，人、户“参合率”分别达81.5％和81.1％，实施乡村一体化管理的乡镇和村卫生所分别达90.91％和95.20％，以人员、房屋、设备三配套为主要内容的农村三项建设成效显著，98%的卫生院危房得到了新建和改建，群众就医环境得到改善。突发公共卫生事件应急处理及疾病预防控制能力增强。年末，有卫生事业机构19个，其中县属5个，乡镇卫生院14个。有卫生技术人员474人，其中县属308人，乡镇166人，平均每千人拥有卫生技术人员1.23人。有病床510张，平均每千人拥有病床1.55张。11个乡镇有村卫生所（室）84个，其中73个基本达到合格村卫生所标准，有乡村医生265人，其中已获得省卫生厅颁发的“绿卡”（乡村医生行医资格证书）197人。有社会办医疗机构107个，城区有各种诊所77家，占总数的79.38％；乡镇20家，占总数的20.62％，有从业人员250人，基本形成县、乡、村三级医疗预防保健网。开展8次治脏、治乱、清理整顿环境卫生为主要内容的爱国卫生运动。文澜镇高家寨、余家寨、马家寨、大台子、海边寨、马房等6个村被命名为云南省卫生村，“国家卫生县城”创建通过考核验收。人民生活 2024年，蒙自县在岗职工年人均工资14282元，比上年增加2042元。农民人均纯收入2029元，增加193元，农民人均占有粮食457公斤。年末人均储蓄存款6393元，增加1091元。投入扶贫开发资金1674.98万元，分别实施省级和州县级整村推进项目16个和10个，解决特困人口6075人的温饱，巩固温饱不稳定人口4320人。取消农业税，免征251万元，受益群众25.9万人。发放粮食直补金额260.77万元，受益农民22万人。发放良种补贴85万元。兑现退耕还林补助金962万元，受益农户6400户。兑现农机购置补贴50.1万元，带动农户投资126.89万元。开发就业岗位15050个，实现就业4589名，城镇“低保”3507人，基本实现应保尽保。投资703万元建设廉租房6042.75平方米。实施送温暖工程，筹措帮困资金45.86万元，救助困难职工2512人。领导干部县委书记范华平，副书记陈强、宋平（8月止）、向从科、朱树红、王丽萍（12月止）、伍刚（8月起）。县人大常委会主任陆继高，副主任李家义、周新民、龙怀雨、祝有文、孙成刚、白展凤。县长陈强，副县长赵云华、毛成伟、赵兰、高宝云、孙蕊（12月止）、陈百炼、戴劲松。县政协主席钟麟,副主席马增伟、刘新民、徐宁、张念蒙、刘俊明、任洪邦、孔凡玮。县纪委书记宋平（8月止）、向从科（8月起）。

求云南美食

饵块重阳糕汽锅鸡抓抓粉大救驾酸竹菜烧豆腐豌豆粉路南乳饼过桥米线云南春卷宜良烧鸭包谷粑粑喜洲耙耙洋芋粑粑香竹烤饭宣威火腿白族三道茶云腿豆焖饭紫米八宝饭开远小卷粉昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品，是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是，昆明的山珍在全国都很有名，山珍中的野生菌类，更是百吃不厌。不过，昆明菜的口味有点偏咸偏辣，对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么，而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了，入乡随俗吧，否则那么多好吃的东西不能吃，就太遗憾了。总体来说，昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街，西边的兴苑路，也就是在西山区政府大楼旁，另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。昆明的小吃数不胜数，对游客来说，恐怕敞开肚皮吃，短短的几天里也难以享遍美食，就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦！西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊！分类来说，大家会有个更清晰的概念。小吃：西南大厦旁边的小吃一条街野生菌：关上路野生菌一条街烧烤：东边的牛街庄烧烤；穿金路官房广场旁边的烧烤摊子；北边的“豆腐厂”；西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤；西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西就到红联烧烤了。狗肉：南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，味道特好。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让人闻着流口水。夜市集中的地方：景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃（大观商业城内），“清明上河食廊”的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇（离昆明城区5公里）。昆明十大名特风味小吃：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。小贴士：昆明的物价不高，这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。一个对小吃有兴趣的人，到了云南，就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块，便宜又美味。 老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”，它的意思和西餐中的沙司类似，代表一种酱。在这里，小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。小吃如鲜花一样繁多云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多，每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。大救驾：大救驾是云南的名小吃之一，其实就是炒饵块。饵块用米制成，为云南独有。据古籍记载，麦类制作的食品古时统称为“饼”，米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选最好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在碓中舂细如泥，案板上用蜂蜡抹好，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠的食品，称为“饵馈”，时间一久，老百姓就把它谐称为饵块了。炒饵块本为普通小食，成为名吃是因为一则典故，据传说，明末吴三桂打进昆明，永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲，天色已晚，住在村子里，主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质，又经数月来长途奔波，历尽艰辛的劫难生活，今天进食此物，如食山珍海味，遂言“真乃救驾也”，从此，腾冲饵块名声远扬，誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映，饵块细糯滑润，鲜香甜美，油而不腻，脍炙人口。苦荞粑粑：云南的很多地方都有粑粑，比如大理喜州粑粑、丽江粑粑等等。而苦荞粑粑是彝族的主食，苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮，又有苦荞和甜荞之分，做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。荞麦具有清凉爽口、又纯又香的特点，而且同时具有人体需要的多种氨基酸，一直都是糖尿病人的理想主食之一。因为苦荞粑粑味道略苦，所以在彝族地区，每当春暖花开盛产蜂蜜的季节，把苦荞粑粑烧好或煎好后，人们都从蜂蜜桶里取下蜂蜜，用牛耳大的叶包好，蘸食苦荞粑粑。而在深圳吃到的苦荞粑粑口味并不很苦，因为考虑到本地人接受的程度而在里面适当地加了糖和鸡蛋，煎成金黄的苦荞饼十分松软，看起来有点像玉米饼，嚼起来清甜香口。“喃咪”是地道的民俗滋味云南美食是在极具个性的原材料基础之上再配以特殊调料和加工手段才料理出来的，相比之下，云南菜比其他地方的菜系，更多地使用了一些酱料、香料，吃的方法也有其独特之处。而“喃咪”的意思和西餐中的沙司类似，代表一种酱，是傣族的一道传统美食。酱料：云南的很多菜都用酱料当作调料，比如咸、鲜、辣、香的昭通酱，有点类似广东的XO酱，烧肉炒菜时搭配一些，味道十分香浓。 玉溪特产的甜酱油，是制作凉米线必不可少的调料。另外还有各种什锦酱、甜面酱、豆瓣酱、汤池的老酱等等，都是滇菜制作里常见的调料。蘸水：云南菜的另外一大特色是蘸水，这一点和广东的潮州菜有点相像，不同的菜要搭配着不同的蘸水一起吃。比如吃蜂蛹竹虫，要配椒盐蘸水，吃铜锅豆腐要配糊辣子，吃云南春卷要配腐乳，“喃咪”辣酱更是傣族的特色蘸水，吃很多菜的时候都要搭配上一点。正因为这些“蘸水”，才让滇菜的味道更添几分浓郁。咸菜：咸菜乍听起来有点突兀，其实云南的很多“咸菜”既可以单独吃，也是做菜调味的重要组成部分，而且不同的地方都有当地著名的“咸菜”，如弥度的酸腌菜、江川的萝卜酢、易门的豆豉、石林的腐乳等等，像其中的腌酸菜和腐乳是很多滇菜中必不可少的调料。过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。进餐时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚，不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内，继而将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。 2、宣良烤鸭宣良烤鸭是别具一格的美味佳品，尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭，从腋下开洞，剔弃内脏和脚爪，配以佐料，在鸭的皮肉间吹气，把鸭身吹鼓，再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨，色鲜味美，香气四溢，非常可口。烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味。 3、汽锅鸡汽锅鸡早在清代乾隆年间，就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器，有一种别致的土陶蒸锅，称为汽锅。汽锅鸡做法独特，吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜，是一道美名越传越远的云南名菜，深受中外食客的赞誉。加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南具有独特风味的滋补名菜。 4、荞面包子荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦，部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多，如糕点中的荞坨、荞饼等，面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。荞包子是云南大众面点之一，制作方法颇多，经历代厨师研究创新，四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章，深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。荞包子色泽金红，外表酥松有小裂纹，口感酥、化、腻、香、甘，食后回甜，中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点，荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效，适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。蒙自年糕:用糯米粉、红糖、猪油、豆腐皮、香芝麻、玫瑰糖等料，调成糊状，入碗蒸制而成，呈半圆球形。深棕红色，鲜艳油润，味甜香糯，柔韧适口，能存放较长时间，生产一两天者可直接食用，存放时间较长者，则切片油煎、烘烤或蒸食

云南特产

宣威火腿以其皮薄肉厚，肉色红艳，香气浓郁，味鲜美回甜而名扬海内外。宣威火腿又叫云腿，由于产于滇东北的宣威县而得名。它的制作采用当地的乌蒙猪、膘厚肉细。取猪后腿，切成琵琶状，用盐巴反复搓揉直至盐渗入肉中，再进行腌制，待自然发酵，半年以后才腌制成。当火腿皮青稍呈绿色时，用针在三个不同的部位试针，如有“三针清香”时，即为合格产品。

宣威火腿的历史已数百年。1923年在广州举行的一次食品比赛会上，当孙中山先生品尝了宣威火腿为主要原料的罐头后，对之大为赞赏。昆明罐头厂的原名“德和罐头厂”便是因孙中山先生的题词而取的厂名。随着宣威县有关部门发明的“无霉火腿”，使得宣威火腿的销售形式也从过去的整只出售、罐头装，增加为切片保鲜袋装，分部位袋装及盒装、筒装、瓶装。

宣威火腿可以炒、煮、煎、炸、蒸、烩、煮等其味均鲜、香美，可使胃口大增。昆明各副食品商店、各大百货商场均有出售。火腿是按部位论价。

云南白药被誉为伤科圣药，是纯中成药品。

它的研制人是云南民间医生曲焕章，至今已有近百年的历史，白药二十世纪初行销于世以来一直受到海内外的赞誉，1979年、1984年、1989年三次荣获国家优质产品金质奖章。

云南白药是主治各种跌打损伤、红肿、疮毒、妇科血症、咽喉肿痛及慢性胃病的特效药品。为家庭必备良药。

昆明市一般药店各大百货商场均有出售、云南白药除了传统瓶装和胶囊两种外，在云南白药的基础上又新研制开发出酊、膏等系列药品。

云南人习惯把腐乳称为卤腐，卤腐是以豆腐腌制而成的一种佐餐酱菜。路南腐乳，色呈红黄色，香辣可口，和口化渣。，是云南省著名的酱菜品种之一。

路南腐乳产于云南省石林彝族自治县境内，旧称石林县为路南县，故所产卤腐称为“路南腐乳”。石林县境内有着举世闻名的喀斯物地貌，山清水秀，相传制作卤腐的历史已有百余了。用发源于本县黑龙潭的巴江水制作豆腐，其品质上佳。用此上佳的豆腐和传统工艺加工出来的卤腐，色泽红黄，富有弹性，细腻润滑，入口即化，是色、香、味俱全的佐餐品。路南卤腐遵循冬产，春贮，夏销的原则，素为云南各族人民喜爱。

4、三七（这个送给老人家最合适）

三七又叫田七，主要产于云南省文山州，是云南省著名的中药材。

清朝医学著作《本草纲目拾遗》载：“三七生用有止血强心，散瘀生新、消肿定痛的极好性能，熟用能活血、补血、强壮补虚的疗效。

“云南白药”的主要成份便是三七。三七的根、茎、花、叶

均可人药。用三七做成的食疗补品如：“三七汽锅鸡”、“三七汽锅鸽子”等名扬海内外，深受人门的喜爱。

三七及三七系列产品畅销东南亚，并且进人了日本、美国、加拿大等国际币场，是云南省的传统出口商品。

在昆明的中成药店及各大百货商场均有出售。店据不仅有三七头卖，还有方便服用的生，熟之三七粉、三七片、三七丹参茶、三七鸡精、三七花等。

天麻，也叫赤箭、定风草、水洋芋等名。天麻是著名的中药村，产品畅销国内外市场，其干燥炔茎人药，已有二白多年的历史。《神农本事经》记载着天麻有治疗惊风、神志昏迷、提气益神的功效。

在我国，云南省是天麻的主要生产地之一．所出产的天麻称为云天麻。云南天麻产地集中在昭通地区的镇雄、彝良、威信、大关、盐津、绥江、永善等县其中以彝良、镇雄出产的天麻量最多，彝良小草坝的天麻中外最有名。

另：怒江、中甸等地也有天麻产出。昆明市各中成药店均有天麻出售。天麻分为野生及种植两类，野生天麻药效好、价格高。各大百货商场也有出售。以天麻制成的天麻片和天麻补酒其疗效也深受人门赞誉。

咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量则居三饮料之首。咖啡原产于非洲热带地区。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。

从十五世纪以来，逐渐传播到世界各地。目前，世界上有七十多个国家和地区种植咖啡。咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木，种类很多，被广泛种植的有小粒种、中粒种、大粒种和埃塞尔萨种，其中被称“香咖啡”的小粒咖啡种产量最多，约占咖啡总产量的百分之八十以上。

云南省南部和西南部的热带、亚热带地区以及低热河谷地带均适宜种植小粒种咖啡。云南种植咖啡已有八、九十年的历史。云南所产咖啡均为小粒咖啡，颗粒均匀饱满、味醇和，香气高，出口颇受欢迎。近年来临沧、保山、德宏、西双版纳等地、州因地制宜，利用和发挥自然优势，逐步扩大咖啡种植面积，产量稳定增长，展示出可喜的发展前景。

竹荪又名：竹参、竹笙、面纱菌等名称。是云南特有的一种名贵食用菌，也是世界上著名的珍贵食用菌。整个菌体十分美丽，有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之称。

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

竹荪是名贵的食用菌，又是医学上的新秀，有人取竹荪与肉共煮，取汤在28～30度下培养，以与不加竹荪的肉汤作对照，发现竹荪肉汤比肉汤变坏速度迟2～天，表明竹荪确有抑制微生物活动的作用。

8、云烟（吸烟对身体不好，不推荐）

烤烟是云南省主要的经济作物，也是重要的出口商品。

云南烤烟的质量在国内首屈一指。云南烤烟颜色金黄，光泽明亮，组织细致，油份充足，富有弹性，含糖量高（一般在26%—30%之间），烟碱的含量适中（平均为1.5%以下），燃烧性好，烟味清香醇和，是生产高级卷烟的优质原料。云南省的玉溪是著名的云烟之乡。

云南烤烟从五十年代出口，现在已经远销欧洲，中东和港澳地区，以其优良的品质享有盛誉。就国内而言，云南的卷烟以“云烟”、“红塔山”和“红河”这三个牌子的卷烟最为著名，尤其“红塔山”已是妇孺皆知的名牌。

干巴菌又称为松毛菌。每年七至九月生长在马尾松树下，这种菌没有菌盖和菌褶，一簇簇地生长，状如牛马，人们又把它形象地称为“牛牙齿菌”。干巴菌刚出土时，呈黄褐色，老熟时，变成黑褐色。干巴菌肉质坚韧，富含钙、铁、硫胺素和蛋白质等营养成份。干巴菌有一股酷似腌牛肉干的浓郁香味，云南人把腌牛肉干称为干巴，因而此菌得名干巴菌。

干巴菌宜于炒食，荤、素皆宜。素炒时，用将干巴菌撕为细丝、洗净，配加青椒丝、大蒜、盐等，炒熟即可食用。这道菜沁人肺腑，有浓郁的牛肉干香味。荤炒时，将洗净的菌丝浸入鸡蛋清，在油锅中滑一遍，再加入火腿丝、青椒丝、盐等佐料，炒熟后，盛入盘中，淋上少许芝麻油。这道加了火腿的菜肴，使得火腿和菌的鲜香相辅相成，香气更加浓郁，滋味更加醇厚，食后令人久久难忘。

松茸，别名松口蘑，是名贵食用菌，在日本有“蘑菇之王”的称誉。松茸属担子菌纲，生长于松林地和针阔叶混交林地，每年七、八、九月出菇。云南省山多林茂，适宜松茸生长，滇西北和滇中一带盛产松茸。

新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉肥厚嫩白，有浓郁的特殊香气。

松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。 松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。

松茸的食法多样，烧、炒、煮皆宜。食时鲜甜可口，香味浓郁、食后余香盈口，耐人寻味。

11、虫草（虽然贵，但是也是送礼佳品）

虫草又称冬虫夏草，与人参、鹿茸齐名。

虫草含有虫草酸、维生系B12、脂肪、蛋白等。除了药用外还是名贵的滋补品。年老体弱、病后体虚及平常食用都能强自健体。

它是一种在冬天吃了虫，夏天长出子座的真菌。虫草并非虫。而是植物。夏季是采摘虫草的最佳时间，因其形成“夏草”时，内含的有效成份为最多。昆明市各种药店、各大百货商场有售。

12、普洱茶（这个特产地球人都知道）

在过去人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称，即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。我们这里所讲的普洱茶，是以特殊制茶工艺制成的一类茶叶。

普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红。紧茶则是由散茶压制而成，外形端正匀整，并按其形状而命名。如长方形的称为“砖茶”，正方形的称为“方茶”，圆饼形的称为“饼茶”。由于经过特殊工艺制作，茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化，因此普洱茶品质别具一格，汤色红黄、香气馥郁、滋味醇厚回甜，饮后令人口角生香、回味无穷，而且茶性温和，有较好的药理作用。

普洱茶有着悠久的产销历史。普洱是云南省南部的一个县，是重要的商业集镇和茶叶加工集散地。西双版纳和澜沧江沿岸各地所产的茶叶，多经普洱运销各处，普洱茶即因之得名。明代，普洱茶即作为专有名词载入书籍。清朝前期《滇海虞衡志》一书中记载：“普茶名重于天下，此滇之所认为产而资利者也，入山作茶者数十万人，茶客收买运于各处，每盈路。”我国古典名著《红楼梦》中，对普洱茶亦有描述。由此可见，普洱茶声名之著。

还有酥油茶、丽江人参、傣锦(织物)、酸角（这个勉强算一个吧？哈哈）

以上就是“云南的开远猪价格”的全部内容了，希望小编整理的资料能帮助到有需要的小伙伴，如果想要了解更多相关资讯，欢迎关注本站，本站会持续为您提供更多精彩内容。