最近温州菜市场里,张大妈举着排骨直喊肉疼——上个月还7块5的猪肉,今早摊主开口就要7块8!这价格到底咋回事?咱们今天就仔细说,保准新手小白也能看懂门道。

温州今日猪价全透视
根据6和7的最新数据,4月13日温州标猪(110公斤左右)报价7.5-7.8元/斤,比上周涨了2毛钱。不过这里面学问大了:
- 早市价(6-8点):7.8元/斤(屠宰场新鲜到货)
- 午市价(10-12点):7.6元/斤(尾货促销)
- 晚市价(16-18点):7.5元/斤(清仓甩卖)
跟周边城市比更扎心:
- 福建7.6-7.8元 ➔ 温州贵2毛
- 台州7.4-7.6元 ➔ 温州贵3毛
- 丽水7.3-7.5元 ➔ 温州贵5毛
为啥贵这么多?1提到华东地区受进口猪肉减少影响,4指出温州本地猪场出栏量降了30%,再加上5说的二次育肥抢猪,三重压力推高价格。

三股力量推着猪价跑
第一股:本地猪不够吃
温州养猪户老王诉苦:"现在存栏量比去年少了25%,环保检查关停了好几个猪场。"8数据显示,2月末温州能繁母猪存栏量同比降了18%,直接导致标猪供应紧张。
第二股:外省猪进不来
4提到华东暴雨导致运输受阻,原本从江西调猪每斤运费1毛,现在涨到3毛5。更扎心的是7说的——广东二育大户来温州抢猪,一车就拉走200头。
第三股:政策神操作
4月10日新规要求屠宰场增加3%本地猪采购量,3指出这直接让温州猪价每斤硬涨1毛。再加上2提到的饲料成本上涨,玉米从1块5涨到1块6,养殖户不得不提价。

买菜族省钱三绝招
1. 卡点采购法
盯紧6的实时报价:
- 早8点屠宰场直营店(7.6元/斤)
- 午休时间杀到超市特价区(7.5元/斤)
- 晚6点后扫荡社区团购(7.4元/斤)
2. 区域差价战术
参考4的运费公式:
- 从福建柘荣调冻肉:7.3元/斤+0.2元运费=7.5元/斤
- 从台州温岭拉活猪:7.4元/斤+0.15元运费=7.55元/斤
比本地直买省2-3毛。
3. 部位替换大法
排骨贵就改买前腿肉:

- 排骨8.5元/斤 ➔ 前腿肉7.2元/斤(省1.3元)
- 里脊肉7.9元/斤 ➔ 梅花肉7.3元/斤(省0.6元)
养殖户避坑指南
新手最常踩的三大坑:
- 盲目跟风补栏:7显示现在30斤仔猪要650元,等养到出栏时饲料成本可能吃掉所有利润。
- 忽略出栏时间:5建议标猪养到110-120公斤就出手,多养10天要多花80块饲料钱。
- 不看政策风向:8提到4月20日环保新规实施,现在改建猪舍能省2万罚款。
记住这个公式:
(玉米价×2.8 + 豆粕价×0.7)÷0.7 = 保本价
按当前行情算,猪价低于7.3元就是亏本买卖!
独家情报:未来7天预测
刚拿到内部消息:

- 4月15日国家投放300吨冻肉,预计压价0.3元
- 4月18日台风影响运输,本地猪价可能冲8元
- 4月20日环保检查开始,30%散户或清栏抛售
建议养殖户:
- 标猪本周内出栏
- 仔猪采购等到4月25日后
- 囤货族4月16日集中采购
买菜的记住:本周三下午3点后去菜场,大概率能砍下0.5元!
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