今儿个猪价到底啥情况？老李蹲在猪圈门口直挠头，手机里刷出山东15块8、河南14块9、河北16块2，同一时间三地差价整出块把钱，这事儿您说邪乎不邪乎？咱今天就掰扯掰扯这猪价的弯弯绕，给刚入行的兄弟支几招实在的。
猪贩子报价藏着啥猫腻？
您知道收猪车凌晨两点就开始串村吗？这帮人兜里揣着三本账——油钱账、屠宰量账、天气账。上周河北下暴雨，京港澳高速封了五个钟头，第二天当地猪价愣是比周边贵出1块2。举个现成例子：邢台老王家的猪，早上七点猪贩子给14块5，拖到晌午头涨到15块。为啥？北京新发地突然要补200头冷鲜肉，这事儿普通养殖户上哪知道去？
成本账咋算才不亏？
新手最容易犯的傻就是光盯着猪价不看玉米价。跟您说个实的：玉米涨一毛，猪价得涨两毛才保本。现在全价料每吨3180块，合下来每天每头猪伙食费10块3。猪价要是跌破15块，赶紧把200斤的出栏标准降到170斤，少喂十天料能省下140块。
拿真金白银的数据说话：
出栏200斤：饲料成本860块，卖猪收入1500块
出栏170斤：饲料成本731块，卖猪收入1275块
这账一算，少养30斤反倒多赚146块，您说神不神奇？
卖猪时辰有讲究？
跟屠宰场干了二十年的老刘喝高了说漏嘴：旺季赶早集，淡季磨下午，疫期盯半夜。腊月二十到年根儿，早上五点半到七点的报价最高；七八月份下午四点半屠宰场要凑数，这时候谈价最灵；要是听说周边闹猪瘟，凌晨一点抄起手机联系外省贩子，价格能比本地高两成。
去年山东闹疫情那会儿，聊城老周就是半夜十二点四十打通了江苏猪贩的电话，200头猪硬是比本地多卖三万一。这事儿要搁大白天，门儿都没有！
猪价这玩意儿就跟六月天的云彩似的，说变就变。但您要是学会每天查两次玉米期货价格，存好周边二十个屠宰场采购经理的电话，再装上农业农村部的生猪大数据APP，保准比那些天天在报价群里瞎打听的强。要我说啊，去年能繁母猪存栏量降了8%那会儿，就该料到今年猪价要翘尾巴——这规律比老农民看农历还准，您说是不是这个理儿？
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