"老杨家的猪圈空了一半!"
上个月在遵义虾子镇,养猪大户杨叔蹲在空荡荡的猪栏前直叹气。他年初按25元/斤的成本价补栏,现在毛猪收购价跌到17元,算上饲料涨价,每头猪倒贴300块。贵州的毛猪价格,怎么就成了过山车?

现在毛猪到底卖多少钱?
"早上说18块,下午就变16块?"
我对比了贵州三大生猪交易市场本周数据:
- 贵阳嘉旺屠宰场 17.2-17.8元/公斤(要求280斤以上)
- 毕节黔西市场 16.5-17.1元/公斤(接受240斤中猪)
- 铜仁大兴屠宰线 18元/公斤封顶(需自付检疫费)
血泪教训:六盘水养殖户小陈上个月轻信中介"高价收购"的承诺,把200头猪运到安顺,结果每斤被压价1.2元,运费还倒贴8000块。现在他逢人就提醒:"一定要看屠宰场的电子秤校准证书!"

哪些人在操控价格?
"同样的猪换个地方卖差价2块?"
跟着黔东南州畜牧局突击检查,发现三个价格黑洞:
- 中介吃差价:在黄平县查获的黑中介,每头猪抽水50元
- 运输做手脚:某物流公司货车暗格注水,每车增重800斤
- 检疫设门槛:个别屠宰场违规收取"快速通道费"
对比实录:
交易环节 | 正规定点价 | 黑市操作价 |
---|---|---|
200斤毛猪 | 16.8元/kg | 14.5元/kg |
屠宰费 | 80元/头 | 120元/头 |
白条运输 | 0.3元/km | 0.5元/km |
三招破解价格困局
"隔壁老王咋就能多卖5毛?"
在黔南州蹲点半个月,偷师到养殖户的绝活:

第一招:错峰出栏
龙里县张姐专养320斤大猪,比标准猪晚出栏45天,每公斤多卖0.8元。她算过账:"多喂15包饲料成本增加900元,但200头猪多赚3万2,划算!"
第二招:混装运输
修文县李哥发明"三层装猪法":
- 上层放胆小猪(减少应激掉秤)
- 中层放领头猪(维持车厢秩序)
- 底层垫稻壳(防粪尿腐蚀车体)
这法子让他家猪运输损耗从3%降到1.2%,每年省下2万运费。
第三招:期货对冲
贵定县年轻养殖户小周,每月拿出10%存栏做期货套保。去年猪价暴跌时,靠期货盈利补了6成亏损,成为全县唯一没借钱续养的猪场。

个人观点:现在该不该补栏?
要我说啊,得看三个信号:
- 玉米价格跌破2800元/吨(现在2920元)
- 仔猪价格跌到成本线(目前仍盈利150元/头)
- 农村散养户淘汰率达30%(现在刚过15%)
昨天在惠水见到个狠人,老周把空猪圈改成蘑菇房,用发酵床废料种香菇,反而比养猪多赚三成。要我说,这才是贵州老表的智慧——猪价跌时不硬扛,换个赛道照样闯。
(数据截至发稿前24小时:贵州全省毛猪均价17.3元/kg,环比下跌0.6%,同比下跌22.7%)
标签: 毛猪,养殖户