你最近去菜市场买肉,有没有发现猪肉价签像坐过山车?昨天还标着14块,今天突然涨到15块,过两天又跌回去...这背后到底藏着什么门道?咱们今天就仔细讲讲——生猪现在什么价,顺便教新手小白怎么从猪价波动里看出门道,毕竟想靠养猪赚钱,得先学会“看懂行情”啊!

(新手如何快速涨粉?其实和养猪一样,得先摸清规则。关注我,每天给你说点大实话。)
一、生猪现在到底什么价?
先甩个硬核数据:今天全国外三元生猪均价14.61元/公斤,换算成咱们熟悉的“斤价”就是7.3元/斤。但你要是以为全国都这价就错了!咱们国家地大物博,猪价能差出两块钱——
- 北方像东北、华北这两天悄悄涨了5分到1毛,河北有养殖户跟我说:“现在卖猪跟挤牙膏似的,屠企不加钱咱就压栏!”
- 南方可就冰火两重天,广东虽然挂着全国最高价15.48元/公斤,但屠宰场老板老张直叹气:“价高有啥用?我这每天宰的猪比上个月少三成!”
更绝的是标肥价差倒挂:标猪(110-125公斤)现在反而比肥猪贵,河南某猪场125公斤的猪能卖到15.2元/公斤,140公斤的肥猪才14.8元。这就好比超市里精瘦肉比五花肉还便宜,你说稀奇不稀奇?

二、为什么南北价格差这么多?
这事儿得扒三层皮来看:
供应端暗流涌动
北方二次育肥户最近跟抢年货似的进场,直接把标猪价格抬起来了。山东养殖大户老王透露:“现在110公斤的猪,二育老板加价300块/头都敢接!”南方却因为天气转热,大猪压栏风险高,养殖场都在降价走量。消费端扯后腿
别看北方涨价凶,实际消费可没跟上。清明假期后屠宰场开工率直接掉到27.3%,河北某屠宰场经理吐槽:“现在每天多宰200头就卖不动,冷库里全是冻肉!”南方更惨,广西批发市场白条肉日均成交量比3月跌了15%。政策这只无形的手
国家刚把美国猪肉进口关税提到94%,相当于给国内猪价上了保险杠。再加上4月启动的10万吨储备肉收储,直接把市场预期拉满——这就好比股市里的“国家队进场”,你说养殖户能不急吼吼压栏吗?
三、未来三个月会涨破10元吗?
咱们直接上价格预测表:
时间段 | 预计价格区间 | 核心影响因素 | 风险提示 |
---|---|---|---|
4月中下旬 | 8.3-8.8元/斤 | 育抢猪+冻品入库 | 终端消费可能跟不上 |
5月 | 8.5-9.0元/斤 | 标猪缺口扩大+端午备货 | 屠企压价VS养殖户挺价 |
6月 | 8.8-9.2元/斤 | 端午消费+集团场控量 | 大猪集中出栏冲击 |
但别光看数字嗨,这三个隐藏雷区得:

- 二次育肥可能玩脱:现在北方二育进场量比3月翻倍,要是6月都养成150公斤的大肥猪,价格分分钟崩给你看
- 饲料成本暗戳戳涨:虽然现在豆粕库存充足,但美国大豆关税加码后,贸易商已经开始炒作8月到港成本了
- 替代品虎视眈眈:鸡蛋价格现在才4.2元/斤,很多食堂直接把猪肉菜换成炒鸡蛋了
四、新手现在该进场养猪吗?
咱说句的话:2025年养猪既是机遇也是火坑。说机遇是因为能繁母猪存栏比去年降了18%,确实到了猪周期拐点;说是火坑,现在仔猪价格都涨到600元/头了,外购育肥风险比自繁自养高得多。
要是你手里有现成的猪场,我的建议是:
- 标猪别急着卖:北方现在标猪每天涨1毛,压栏7天多赚70块/头
- 肥猪赶紧出栏:南方超过130公斤的猪,趁着现在价差还没彻底倒挂赶紧出手
- 新手千万别跟风二育:现在进场接盘的都是老江湖,新手去搞二次育肥,大概率要给人家当韭菜
说到底,养猪和炒股一个道理——别人贪婪我恐惧,别人恐惧我贪婪。现在市场情绪已经有点过热,咱还是得留个清醒脑瓜子。记住,猪价从来都不是直线涨跌,把握好节奏才能笑到最后!
标签: 生猪,养猪