"老张啊!2025年这肥猪价格咋跟坐过山车似的?"凌晨三点的猪场里,养殖户老王叼着烟头直挠头。这事儿得仔细说,咱们今天就聊聊这年度行情里的门道。

一、全年价格走势:倒V型过山车行情
核心数据:
- 全年最高价:8月第三周冲到20.92元/公斤(3)
- 年度最低价:12月第二周跌至16.65元/公斤(4)
- 头均盈利:214元,比2025年多赚290元(6)
价格波动图:

时间段 | 价格走势 | 关键事件 |
---|---|---|
1-3月 | 低位震荡 | 春节备货拉动短暂上涨 |
4-8月 | 火箭式蹿升 | 二次育肥疯狂入场 |
9-12月 | 断崖式下跌 | 集团场集中抛售冲击市场 |
这行情就像东北的天气——三月份穿棉袄,八月份光膀子,十二月份又裹成熊。你猜为啥8月猪价突然下跌?其实是养殖户看着高价眼红,疯狂压栏导致后期集中出栏(6)。
二、价格推手:三股力量掰手腕
供需博弈:
- 能繁母猪存栏4078万头,超预警线4.56%(5)
- 全年出栏70256万头,同比降3.3%(5)
- 进口猪肉130万吨,创9年新低(6)
成本账本:

- 玉米2.53元/公斤(跌14.9%)
- 豆粕3.62元/公斤(跌21.4%)
- 饲料成本降幅秒杀猪价涨幅(6)
政策调控:
- 能繁母猪预警线从4100万头下调至3900万头(6)
- 全年13次冻肉收储,8月那次直接拉涨0.8元/公斤(8)
说实话,这行情真让人摸不着头脑。饲料降价本该利好养殖户,结果猪价跌得更狠,合着钱都让屠宰场赚走了?
三、区域价格战:北方吃肉南方喝汤
12月区域价差表(单位:元/公斤):

区域 | 标猪价 | 中猪价 | 大肥价 |
---|---|---|---|
东北 | 16.28 | 16.75 | 17.20 |
华北 | 16.45 | 16.90 | 17.35 |
华东 | 16.80 | 17.25 | 17.70 |
华南 | 17.10 | 17.55 | 18.00 |
看这架势,南方养殖户真是躺着赚钱。广东茂名老陈家500斤大肥猪卖出18.2元/公斤高价,比同期黑龙江足足贵了1.2元/公斤!为啥?腌腊季+运输成本+消费习惯三重buff叠加(8)。
四、行家操作手册:三个致命细节
细节1:压栏时间窗
- 300斤标猪:7.5元/斤立即出手
- 400斤中猪:等冬至前20天
- 500斤大肥:赌春节前一周
细节2:品种选择

- 外三元比土杂猪每公斤贵0.5元
- 红毛白体型溢价0.3元/斤
- 黑猪价格冲上25元/公斤(3)
细节3:卖猪时辰
- 早市(5-7点):屠宰场压价重灾区
- 午市(11-13点):集团场抬价时段
- 雨雪天:运输受阻溢价窗口期
河北唐山老李就是卡着暴雪天卖猪,20头多赚了8600元!这操作比炒股还刺激(8)。
个人观点
摸着良心说,2025年这行情就是个"撑死胆大的,饿死胆小的"。饲料成本降了本是好事,结果养殖户一窝蜂压栏,反倒把自个儿套进去了。看2025年这架势,能繁母猪还在预警线上跳舞,进口猪肉又杀回马枪,我估摸着猪价还得在15-18元/公斤晃荡。新手记住喽:"涨价别嘚瑟,跌价别心慌,成本账算明白了,该割肉时就割肉"。别学山东那老哥,400斤的猪硬是压到300斤,最后亏得只剩裤衩!
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