饲料的能量怎么算 饲料能量如何剖分

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饲料能量如何剖分

根据能量守恒和转换定律及动物对饲料中能量（总能）的利用程度，将饲料能量剖分为以下几种（图1）：

图1饲料能量的剖分（1）总能饲料样品完全氧化所释放的热能，即燃烧热。饲料营养学上，燃烧热表示饲料的总能含量，即单位重量饲料的燃烧热（焦耳/克）。总能仅反应饲料中所含能量，不表示被动物利用的程度。如每克淀粉与每克纤维素的总能均为17.489千焦，但淀粉的能量几乎可以全部被动物利用，而纤维素的总能几乎不能被动物利用。

（2）消化能消化能（DE）=总能（GE）-粪能（FE）。粪能即粪中所含的能量，主要包含未被动物消化吸收的饲料部分、消化道的微生物及其产物、消化道黏膜上脱落的细胞碎片以及消化道内的分泌物所含的能量。消化能的多少既受饲料原料本身（可溶性碳水化合物的含量、脂肪的含量、纤维的含量、颗粒的大小和容重）的影响，也受动物种类的影响。

消化能又分为表观消化能（ADE）和真消化能（TDE）。表观消化能的公式与一般意义上的消化能相同；真消化能（TDE）=GE-（FE-FEe），FEe表示粪中内源能，包括残余消化液、消化道代谢产物（细胞、脱落黏膜等）等的能量。中国《猪的饲养标准》采用消化能表示，国外一些猪的饲养标准既给出了消化能，也给出了代谢能。

（3）代谢能营养物质中参与动物体内转化的那部分能量，因此也叫可利用能或生理有效能。代谢能公式为：代谢能（ME）=DE-UE-AE=GE-FE-UE-AE。

其中，UE表示尿能；AE表示可燃气体能，是指由营养物质在消化道中发酵产生的气体能，它由口腔、肠道排出，不能被机体所利用。

代谢能还可进一步分为表观代谢能（AME）和真代谢能（TME）=ME+FEe+UEe，FEe表示粪中内源能，UEe表示尿中内源能。

表观代谢能和真代谢能都存在氮平衡校正的问题。动物体内蛋白质代谢的主要尾产物尿素（哺乳动物）和尿酸（鸟类）仍含能量。 动物日粮蛋白质水平不同会影响其代谢能值，理论上应该校正。禽类的粪、尿都通过泄殖腔一起排出体外，因此对家禽来说，与消化能相比，用代谢能评定饲料营养价值，结果不仅准确，而且方便。因而，各国家禽饲养标准或营养需要均普遍采用代谢能体系。

（4）净能饲料代谢能中有一部分未被动物有效利用，以热能形式散失，这部分损失的能量称为食后体增热（HI）。净能（NE）=代谢能（ME）-食后体增热（HI）。

净能中有一部分是动物用来维持生命的能量称为维持净能（NEm），还有一部分是动物用来生产的称为生产净能（NEp），生产净能包括：增重净能（NEg）、产蛋净能（NEe）、产奶净能（NEl）以及肥育动物的产脂净能（NEF）等。反刍动物的营养价值评定目前普遍采用净能体系。

饲料中能量是怎么表达的

饲料中能量的表达方式为总能、消化能、代谢能和净能四种。

饲料中营养物质所含能量的总和，即饲料中的有机物，在氧弹测热器中全部燃烧后所产生的热量，称之为饲料总能。饲料总能除可通过测热器直接测量外，也可根据饲料化学成分间接地加以换算。试验结果证明，饲料中碳水化合物、蛋白质和脂肪在测热器中充分燃烧后所释放的总热量分别平均为17.36千焦、23.85千焦和38.91千焦。故根据饲料中的营养成分及热能均值，可换算出饲料的总能。例如，每千克玉米中含有粗蛋白质68.8克，粗脂肪37.4克，粗纤维和无氮浸出物746克；先用这些营养物质的含量乘以上述营养成分的热量均值，然后再把每项乘得的值相加，所得的总和为玉米总能值，即：68.8×23.85+37.4×38.91+746×17.36＝1640.88+1455.23+12950.56=16046.67（千焦）≈16.05（兆焦）。而每千克玉米通过测热器测定总能含量为16.56（兆焦）。这样，用仪器测定的实测总能值与用营养成分计算的总能值基本相同，所出现的差距，主要是用营养成分计算方法，一些营养成分未计入，如维生素等有机物的能量。消化能饲料中可被猪消化的有机物质所含的能量，称为消化能。猪吃进饲料中的有机物质，有一部分被消化吸收利用，另一部分不能被消化吸收利用的则随粪便一起排出。被排出的粪中的有机物质仍含有能量，这种能量代表饲料中干物质中未经消化的能量。 消化能等于饲料总能减去粪中的能量，即：消化能＝总能-粪能。

消化能的测定，是通过猪的消化代谢试验进行的，即把猪吃进的饲料和排出的粪便样品，放在测热器中燃烧来测定热量，再通过计算而得到能值。消化能值也可通过计算而得到，以玉米为例，通过试验测得玉米中蛋白质、脂肪、粗纤维和无氮浸出物的消化率分别为54.32%、96.46%、33.44%和91.00%，又知道每千克玉米中含有蛋白质68.8克、脂肪37.4克、粗纤维18.7克和无氮浸出物727.3克，用这些营养物质的值乘以测得的相应营养物质的消化率，得出的积数为可消化物质，即：

可消化蛋白质68.8×54.32%≈37.37（克）；可消化脂肪37.4×96.46%≈36.08（克）；可消化粗纤维18.7×33.44%≈6.25（克）；可消化无氮浸出物727.3×91%≈661.84（克）；然后，用各种营养物质每克热量均值乘以每千克玉米中可消化克数，再相加得到能值为：

37.37×23.85≈891.27（千焦）≈0.89（兆焦）；36.08×38.91≈1403.87（千焦）≈1.40（兆焦）；6.25×17.36≈108.5（千焦）≈0.11（兆焦）；661.84×17.36≈11489.54（千焦）≈11.49（兆焦）；即，0.89+1.40+0.11+11.49=13.89（兆焦）。

每千克玉米的消化能计算值为13.89兆焦。代谢能总能减去粪能、尿能和气体能，或消化能减去尿能和气体能为代谢能。或者说，猪吃进去的饲料经过消化吸收后，参与机体内的代谢过程，并被利用的能量，称之为代谢能。

可消化碳水化合物和可消化脂肪中的能量，在代谢过程中能被充分利用，代谢后的产物二氧化碳和水不再含有能量；而可消化粗蛋白质在代谢过程中，有部分氮（氨基）不能在体内彻底氧化，由尿排出，故尿中含有能量，也就是尿能即代表饲料中不能被猪体利用的一部分能量。另外，在消化过程中产生的甲烷气体也含有能量，不能参与能量代谢。代谢能的换算公式为：代谢能＝消化能-尿能-气体能（由于气体能很少，可忽略不计）。

由于实测每千克玉米约排出尿能0.68兆焦，所以每千克玉米含的代谢能为：13.89-0.68兆焦＝13.21兆焦。净能代谢能减去体增热的能量为净能。猪采食饲料后，不仅产生粪能、尿能，而且在机体内还有以体热的形式损失的热量，这种热量一般称为体增热。实测每千克玉米约产生体增热1.85兆焦，故每千克玉米产生的净能应为：

净能＝代谢能-体增热＝13.21兆焦-1.85兆焦＝11.36兆焦。

净能值是饲料中真正能供猪利用的能量值，可用于维持生命和生产产品。从理论上讲用净能值是最精确的，但是由于净能受多种因素的制约，且很不稳定，测定费事，所以，多数饲料的净能值都是由消化物质推算出来的。而消化能值是由猪消化吸收后的物质所含的能量计算的，数值相对稳定，测定比代谢能容易。 目前许多国家制订猪的饲养标准多采用消化能。但有些国家开始用净能替代消化能，以提高能量估计的准确性，降低养猪成本。可以预见，消化能将来会被净能取代。试验证明，消化能值与代谢能值的比率关系稳定在100∶96。

怎样换算饲料的能量单位

表达饲料的能量单位较多，各国使用不完全统一，但他们之间有关联，相互之间可以换算。

总消化养分=〔净能（兆焦／千克）÷0.307〕＋0.764

总消化养分=〔NE（兆焦／千克）÷0.307）＋0.764

维持净能（兆焦／千克）=〔总消化养分×0.029）-0.29

NEm（兆焦／千克）=〔总消化养分×0.029）-0.29

总消化养分=〔维持净能（兆焦／千克）÷0.029）＋0.29

总消化养分=〔NEm（兆焦／千克）÷0.029）＋0.29

增重净能（兆焦／千克）=〔总消化养分×0.029）-1.01

NEn（兆焦／千克）=﹝总消化养分×0.029）-1.01

总消化养分=〔增重净能（兆焦／千克）÷0.029）＋1.01

总消化养分=〔NEn（兆焦／千克）÷0.029）＋1.01

1千克可消化总养分=3.563兆焦代谢能

1兆焦代谢能=0.2807千克可消化总养分

1千克淀粉价=1.66个燕麦饲料单位

燕麦饲料单位换算为淀粉价：1个燕麦饲料单位=0.6024淀粉价

1卡（千卡、兆卡）=4.184焦耳（千焦耳、兆焦耳）

1焦耳（千焦耳、兆焦耳）=0.239卡（千卡、兆卡）

奶牛精饲料的能量单位怎么计算

1、指奶牛维持与产奶需要的能量。因饲料能量供维持和产奶的利用效率大致相等，因此用产奶净能（NEL）表示奶牛维持与产奶的能量需要。包括：产奶净能、妊娠净能、维持净能。

2、为我国奶牛饲养标准中规定的奶牛营养单位之一。一个奶牛能量单位相当于1kg含乳脂4％的标准乳的能量，即750卡产奶净能。

饲料的能量怎么算和怎样换算饲料的能量单位的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！