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猪饲料如何配制
配制仔猪饲料,应遵循仔猪的消化生理特点,并根据猪饲养标准中规定的仔猪生长发育各阶段所需要的各种营养成分,调配含各种营养物质的饲料原料。由于仔猪不耐低温,生长速度快,应给仔猪配制含高能量、高蛋白质的饲料,每千克仔猪饲料中可消化能含量不应低于14.23兆焦。考虑到仔猪的消化能力低而营养需要非常高,饲粮的消化率要非常高。仔猪饲粮还应添加一定比例的动物油或植物油,以提高仔猪饲料中的能量水平。粗蛋白质的含量不应低于20%,最好添加一些动物性饲料,如乳清粉、奶粉、优质的鱼粉、血浆蛋白粉、肉粉等,以提高蛋白质水平和保持氨基酸平衡。为了满足仔猪对赖氨酸和蛋氨酸的需求,可额外地添加一些人工合成的赖氨酸和蛋氨酸。由于仔猪消化道发育不完全、消化机能差,可添加某些消化酶,如胃蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶等。由于仔猪体质弱小,对外界疾病的抵抗力差,故应在饲料中添加一些抗生素或类抗生素一类的药物,以防止仔猪发生疾病,影响生长发育。特别是在仔猪刚刚断奶后的2周,在饲粮中添加抗生素有利于控制腹泻。
在配制仔猪饲料时,还应考虑开食料、旺料和断乳料的区别。仔猪开食料应具备香、甜、脆等优点。开食料并不要求营养十分全面,因为此时仔猪还是以母乳为主,吃不了饲料,即使吃进一些营养物质也很难消化。开食料一般从仔猪7日龄开始使用。仔猪开食越早对以后的生长发育越有利,可以更好地弥补以后母乳不足的缺陷。仔猪旺食料是指仔猪除吃母乳外,还吃饲料,并以仔猪料为主。旺食料一般在仔猪28日龄以后使用。旺食料要求含营养成分全面,其营养成分越接近母乳越好,要考虑能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素的平衡。有条件猪场可以考虑添加一定量的油脂,以提高饲料的能量水平。旺食料以后应给仔猪配制断乳后的饲料。此时每千克饲料中能量含量不应低于13.81兆焦,粗蛋白质不应低于18%,赖氨酸含量不应低于1.16%。断乳料也应适口性好,易消化,营养平衡。此时,饲料的好坏直接影响仔猪的生长发育,因为仔猪已脱离母乳,料是唯一生活和生长来源,虽然料中营养水平比旺食料有所下降,但各种营养物质的平衡是十分重要的。
现举仔猪人工乳、诱食料、旺食料和断乳料配方供参考(表27、表28)。
表27仔猪人工乳配方注:1.配方中可酌情加入炼猪油3~5克;2.无机盐添加剂是由硫酸亚铁0.28克、硫酸铜0.3克、硫酸锌0.15克、磷酸二氢钙5克、硫酸镁0.15克、亚硒酸钠0.05克组成,磨细调匀后加入人工乳中溶解即可;3.维生素添加剂,建议购买多种维生素(复合维生素)成品,按说明上的用量添加。

成分配方1 2 3牛乳(毫升)1 000 1 000 1 000全脂乳粉(克)50 100 200鸡蛋(克)50 50 50葡萄糖(克)20 20 20无机盐添加剂适量适量适量维生素添加剂适量适量适量
表28仔猪饲料配方举例注:*添加剂预混料中应当含足够量的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素等。
体重阶段出生7天至断奶后2周断奶后2周至25千克体重配方 1 2 3 1 2 3玉米(%)52.3 16.4 55.9 60.5 30.0 38.0小麦(%)————— 30麦麸(%)5 5 5 5 5—碎大米(%)— 30—— 30—豆粕(%)11.7 17.6 18.1 17.5 18.0 12.0花生粕(%)— 5————膨化大豆(%)10 10 10 10 10 10进口鱼粉(%)4 4 4 3 3 3乳清粉(%)8 8————血浆蛋白粉(%)5—————酵母粉(%)— 3—— 3添加剂预混料*(%)4 4 4 4 4 4营养水平粗蛋白(%)21 21.0 21.0 19.0 19.0 19.0代谢能(兆焦/千克)13.3 13.2 13.1 13.2 13.3 13.4
三元猪的饲料调配
玉米具有很好的适口性和消化率.含消化能最高,粗纤维含量低.蛋白质含量也低.特别缺乏核氨酸和色氨酸。因此用玉米喂猪时,必须与豆饼(粕)等合理搭配,才能获得好的饲喂效果。大麦大麦含粗蛋白质12%左右.赖氨酸和色氨酸含量比k米高.倍以上,所以蛋白质品质好但大麦缺乏维生素B,,而硫胺素(B,)和尼克酸(蛛)含Hql很高:大麦适口性好,适于饲喂各种生理阶段的猪,特别适于喂肉猪.能产生具有洁白挺实脂肪的优质猪肉。小麦小麦的蛋白质含量和品质高于玉米.脂肪和粗纤维含鱿都比玉米低。小麦饲用价值与玉米大致相同。小麦含消化能高,可作为早期断奶仔猪的基础饲料。小麦可做肉猪的饲料,能生产出品质好的猪肉。小麦喂肉猪必须配合含高赖氮酸饲料,或添加合成赖氨酸,以弥补其赖氨酸不足.否则饲养效果较差。高梁高粱含消化能和粗蛋白质均比玉米低,缺乏赖氨酸、色氨酸和苏氨酸。种皮部分含有粗的鞋酸(单宁),有苦涩味.影响适口性。高粱搭配蛋白质、维生素和矿物质饲料喂肉猪和种猪.可取得较好的效果。但容易引起便秘:怀孕后期的母猪不宜喂大量高粱,以免引起流产二稻谷蛋白质均低于玉米。赖氨酸、蛋氨酸和胧氨酸含量都较低。粗纤维含量高。稻谷配合饲料时需搭配蛋白质饲料.稻谷在配合饲料中占20%~50%.可生产出高质量的猪肉。‘.甘井干甘薯干是优良的能量饲料.含消化能高.接近玉米:含蛋白质低,约为3.3%,粗纤维低.故消化率高。甘薯干配制配合饲料时.最好与豆饼或酵母搭配:仔猪对甘薯干的利用率较差一般不用或少用。甘薯干贮藏不当易发霉,霉烂的甘薯干不能做猪饲料.带黑斑病菌的甘薯干也不能做猪饲料.否则会使猪患病麸皮麸皮是小麦制粉后的副产品,含淀粉50%以上,含较多的粗蛋白质和粗纤维。鼓皮含磷丰富含钙少,又缺少维生素I),数皮应与玉米、大麦、高粱等饲料搭配饲喂猪。麸皮更适宜饲喂哺乳母诸。米糠米糠是稻谷加工过程中的一种副产品。100千克稻谷一般可加工出大米72千克,碧糠22千克,米糠6千克。它是糙米加工成白米时的副产品,富含淀粉,粗蛋白质含量12%以上,含磷丰富含钙少,含维生素B族丰富。米糠含脂肪较多.在肥猪日粮中不宜喂得过多。若超过25%.会使猪的消化率降低,还会使猪产生低品质的软的肉脂。幼猪喂米糠过多,尤其是酸败了的米糠,易引起腹泻。米糠贮存时要放在高燥的地方,以免变质。
土三元猪的不同生长阶段的饲料配方是什么
标准猪饲料配方以最常用的玉米-豆粕-鱼粉-糠麸型日粮配方为准:如下:小猪(10~20公斤左右)配方:玉米粉57%、豆粕20%、鱼粉5%、米糠或麦麸15%、磷酸氢钙1%、贝壳粉0.5%、食盐0.35%、预混料(含微量元素、维生素、非营养性添加剂等)1%。此配方粗蛋白质18.4%,消化能3230大卡/千克,粗纤维3.5%,钙0.73%、磷0.682%,赖氨酸0.92%,各项指标均满足小猪的日粮营养需要,而且并不偏太高,是比较标准的小猪饲料营养配方。中猪(20~60公斤左右)配方:玉米粉62%、豆粕20%、米糠或麦麸15%、磷酸氢钙1.2%、贝壳粉0.8%、食盐0.35%、预混料(含微量元素、维生素、非营养性添加剂等)1%。此配方粗蛋白质16%,消化能3180大卡/千克,粗纤维3.8%,钙0.656%、磷0.577%,赖氨酸0.74%,各项指标均能满足中猪的日粮营养需要,而且并不偏太高,是比较标准的中猪饲料营养配方。但由于去掉了鱼粉后,赖氨酸含量下降比较多,比饲养标准要求的0.75%少了0.01%,但相关不大,可以忽略。大猪(60~90公斤以上)配方:玉米粉70%、豆粕15%、米糠或麦麸12%、磷酸氢钙1.0%、贝壳粉0.8%、食盐0.35%、预混料(含微量元素、维生素、非营养性添加剂等)1%。此配方粗蛋白质14%,消化能3240大卡/千克,粗纤维3.7%,钙0.60%、磷0.535%,赖氨酸0.65%,各项指标均能满足大猪的日粮营养需要,而且并不偏太高,是比较标准的大猪饲料营养配方。但赖氨酸与饲养标准的0.63%只多0.02%。以上是标准经典配方,如果您自己自有的饲料原料不是上述原料,可以进行对比参照,加减和补充添加剂的方法来调整设计,需要注意的几点是,①上述标准配方中的中,大猪配方中的赖氨酸已到了饲养标准的边缘,如果您用赖氨酸含量更低的原料来代替上述配方中的原料,则需要补充赖氨酸了,如使用30%的发酵豆渣来代替上述配方中的15%的豆粕和15%的玉米粉,则由于豆渣中的赖氨酸只有1.6%,比豆粕中的2.5%少了1.9%,比玉米粉中的0.3%又多了1.3%,最后算出赖氨酸少了0.18%,所以,您需要补充赖氨酸0.15%,而对于上述小猪标准配方来说,由于上面的配方中的赖氨酸已经比饲养标准多了0.14%,则不存在这个问题;②发酵饲料中添加了磷酸氢钙的,则在使用这种发酵饲料时,需要在上述标准配方中减少相应的磷酸氢钙用量;③特别注意玉米粉中的钙含量为0.03%左右,基本上可以忽略,磷为0.25%,赖氨酸含量为0.25%左右,消化能为3450大卡/千克,粗蛋白8.5%,因为玉米粉在配方中用量最大,所以,在以上面配方为参照时,要心中牢记玉米粉的这几个参数;④上述配方中的能量都比较高,较饲养标准高许多,特别是大猪配方高了140大卡/千克,所以,可以适当用一些低能量的饲料代替一部分玉米粉,如上面举例的发酵豆渣代替了15%玉米粉,仍然符合饲养标准;⑤如果您自己的原料实在营养价值太低,也不要紧,只要记住能量蛋白比就可以,能量蛋白比的概念是每千克饲料中含有的消化能(大卡或千卡)与每千克饲料中的蛋白质的克数的比值,如小猪饲料标准中要求的消化能是3310大卡/千克,要求的日粮蛋白质含量为190克/千克(19%),所以,能量蛋白比要求为17.4,取18整数,相应地,中猪能量蛋白比应为19,大猪能量蛋白比为22,越大的猪由于基础代谢旺盛,体重增多,长肥肉比例增加,所以,需要的能量越多,能量蛋白比越高,如果您的饲料原料营养价值太低,也不要紧,但要符合能量蛋白比就可以,举例说明,您的饲料原料为木薯渣和统糠粉混合物,配制中猪饲料,只能配制到能量2500大卡/千克,则相应地蛋白质含量也配制到2500÷19=132克/千克的蛋白质含量就可以,即13.2%就可以,不必象饲养标准那样达到16%。猪在采食时会根据能量需要适当增加采食量,以满足日粮营养需要,反之,如果饲料达到了饲养标准那么高的能量(中猪是3100大卡/千克),则蛋白质含量也要达到16%,猪也不会采食那么多了。公式:饲料能量蛋白比=饲料消化能(大卡或千卡/千克)÷蛋白质含量(克/千克),注意蛋白含量单位不是(%),而是(克/千克);⑥有时,尽管能量蛋白比符合要求,但营养也不能太低,举例说明,如果您自己的饲料原料大多为秸秆发酵料,用量用到30%以上,则可能消化能只有2000大卡,尽管能量蛋白比合理,中猪的蛋白质也配制到了2000÷19=105克/千克(10%含量),但根据猪的采食量要求,采食量=猪每日需要摄入的消化能总值÷饲料中的能量含量,从饲养标准中查得40公斤的中猪每日需要摄入能量为5610大卡,则需要采食这种饲料为2.85公斤,但是40公斤的中猪是很难吃下近6斤饲料的,肚子撑很大,但影响消化,体形形成草腹。所以,饲料中最低能量值应不小于2500大卡/千克。上述标准配方中,您还可以采用菜粕,棉粕,花生饼,芝麻饼,豆渣发酵料及其他蛋白质原料来代替其中的部分豆粕,而可以采用薯干粉,大小麦粉,高粱粉,啤酒糟发酵料,木薯渣发酵料,等其他能量饲料来代替部分其中的玉米粉,麦麸米糠等能量饲料等,注意根据不同的原料的特点,进行赖氨酸,钙磷含量和比例,能量蛋白比等的调整
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