大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下高粱与玉米做饲料的问题，以及和高粱替代玉米作饲料原料是不得已还是趋势的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
高粱和玉米能用一种灭草剂吗
1、不行，一种是阔叶类作物，一种是禾本科，它俩使用的除草剂的类型也不一样，市面上有卖高粱和玉米可以一起用的灭草剂，但为了安全起见，建议你还是分开买的好，不然最后受伤害的还是你自己。
2、玉米拔节期要巧施肥，要掌握好施肥量和施肥时间，以避免玉米疯长，能起到壮秆促穗作用，减少玉米空秆、秃顶和倒伏的情况出现。当玉米长到6-7片叶展开时就要施肥了，可每亩穴施或条施有机肥配合宴沃高氮水溶肥。需要注意的是，不能随意加大肥量，容易造成营养生长过旺，从而影响玉米的生殖生长。
3、玉米出现“大喇叭口”后，玉米的雌穗小穗、小花开始分化，及时重施攻苞肥，能促进果穗正常发育、增加籽粒，一般在抽穗前14天适时追施攻苞肥。如果基肥不足、玉米的长势偏弱，则需加大施肥量，可每亩施用腐熟农家肥和宴沃微生物菌剂，同时，还要根据土壤墒情，适当浇水补足水分。
4、开花期适当施肥，能延长玉米的灌浆期，促进灌浆，提高结实率，增产效果明星。如果在前期管理中，施肥不足，土壤养分欠缺，则最好施用适量的攻粒肥。
高粱替代玉米作饲料原料是不得已还是趋势
代表人物：华南农业大学动物科学学院动物营养系教授冯定远
高粱可以部分替代玉米，而全部替代是不行的。使用高粱是因玉米价格上涨不得已而为之，可以作为市场变动的调节，但不是长久之计，玉米在饲料中是无可替代的。
1.根据资料显示，高粱中含有单宁，单宁是一种抗营养因子，它是水溶性的多酚化合物，又称鞣酸。特点是苦涩味重，影响适口性。与蛋白质及消化酶类结合，影响饲料的转化率和代谢能值。
2.有一些企业开发单宁酶，用来降低单宁对动物的影响。但这个做法不太现实，因为成本太高
代表人物：广州益豚猪业投资有限公司副总黄少彬
针对抗营养因子的问题，高粱可以通过脱皮、熟化、加酶等方法解决。有证据显示高粱全部替代玉米对中、大肉猪没有影响，可以放心使用，也不存在适口性的问题。但目前的技术做出来的饲料喂猪之后料肉比偏高，而且还要考虑氨基酸平衡的问题。玉米在饲料中占比大概65%-70%，由于高粱能量比玉米低，高粱全替代玉米在饲料中占比大概75%，用高粱对饲料营养是没有影响的。关键在于料肉比偏高，可能性价比没那么好，现正处于研究阶段，技术虽然没那么成熟但高粱替代玉米是未来的趋势。
2.鸡饲料中高粱可占50%，节约成本
温氏集团配方员小何(化名)称高粱在鸡饲料中的用量比较多，占比50%都不会有问题，温氏养鸡公司有试过用高粱全部替代玉米的养鸡试验，但是高粱淀粉粘性很差，影响颗粒度。小何表示，如果按照在猪饲料中使用50%的高粱，成本能省200元/吨。只要高粱价格比玉米低100元/吨，用高粱就有成本优势。而目前高粱价格大概比玉米低300-400元/吨。
3.美国德克萨斯州A&M大学-金斯维尔分校动物营养专家基姆市场调查支持
据媒体公开报道，美国德克萨斯州A&M大学-金斯维尔分校动物营养专家基姆-麦克库斯特恩在今年3月份"美国玉米，高粱和DDGS供求及市场研讨会"上也做出了回答。他认为，高粱中含有的可消化氨基酸组合、磷和脂肪酸组合，能提高猪肉的营养价值。高粱中粗蛋白和可利用磷都比玉米高很多，有利于提高猪胴体脂肪的坚硬度。赖氨酸比玉米低，可通过适当添加合成氨基酸来补充。虽然高粱能量水平比玉米稍低，但高粱价格也比玉米便宜。
2024年我国猪饲料总产量为8411万吨，玉米在猪饲料中所占的比例大概60%，假设高粱全部替代玉米，则2024年用在猪饲料中的高粱有5047万吨。
2024年我国禽料产量7982万吨，玉米占比60%左右，假设高粱全部替代玉米，那么每年需要用高粱大概4789万吨。在猪料和禽料中使用的高粱将达9836万吨。
有业内人士称由于我国高粱产量低，单宁含量高，其用途多在酿酒，而作为饲料原料的高粱几乎都需要靠进口。据资料显示，2024年上半年我国进口的高粱达202.8万吨，仅上半年就比去年一整年进口的高粱高出近一倍，这与猪场开始广泛尝试用高粱取代玉米有不小的关系。如果技术突破，高粱得以完全替代玉米，那么将一定程度上缓解企业玉米成本压力，饲料成本也会相应降低。高粱取代玉米虽是趋势，但由于高粱总产量和玉米相差巨大，彻底代替玉米恐怕不可能。
高粱和玉米哪个喂牛好
喂牛的话，高粱和玉米比较，是高粱好。
高粱，是一年生草本。秆较粗壮，直立，高3至5米，横径2至5厘米，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛；叶片线形至线状披针形，长40至70厘米，宽3至8厘米，先端渐尖，基部圆或微呈耳形，表面暗绿色，背面淡绿色或有白粉，两面无毛，边缘软骨质，具微细小刺毛，中脉较宽，白色。
圆锥花序疏松，主轴裸露，长15至45厘米，宽4至10厘米，总梗直立或微弯曲；主轴具纵棱，疏生细柔毛，分枝3至7枚，轮生，粗糙或有细毛，基部较密；每一总状花序具3至6节，节间粗糙或稍扁；无柄小穗倒卵形或倒卵状椭圆形，长4.5至6毫米，宽3.5至4.5毫米，基盘纯，有髯毛；两颖均革质，上部及边缘通常具毛，初时黄绿色，成熟后为淡红色至暗棕色；第一颖背部圆凸，上部1/3质地较薄，边缘内折而具狭翼，向下变硬而有光泽，具12至16脉，仅达中部，有横脉，顶端尖或具3小齿；第二颖7至9脉，背部圆凸，近顶端具不明显的脊，略呈舟形，边缘有细毛；外稃透明膜质，第一外稃披针形，边缘有长纤毛；第二外稃披针形至长椭圆形，具2至4脉，顶端稍2裂，自裂齿间伸出一膝曲的芒，芒长约14毫米；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状。
颖果两面平凸，长3.5至4毫米，淡红色至红棕色，熟时宽2.5至3毫米，顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，长3至5毫米，雄性或中性，宿存，褐色至暗红棕色；第一颖9至12脉，第二颖7至10脉。花果期6至9月。
高粱籽粒加工后即成为高粱米。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。
高粱米味甘，性温、涩。和胃消积，温中涩肠。
玉米和高粱哪个做猪饲料好
根据资料显示，高粱中含有单宁，单宁是一种抗营养因子，它是水溶性的多酚化合物，又称鞣酸。特点是苦涩味重，影响适口性。与蛋白质及消化酶类结合，影响饲料的转化率和代谢能值。
玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料
中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量（1%）。
含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但
其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
5.维生素脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。6.叶黄素
黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。
高粱和玉米有什么关系
高粱和玉米在植物分类学上属于禾本科植物，同属于狗尾巴花族、帚形单子叶植物门，有着密切的亲缘关系。二者不同属，属于两个不同的物种。玉米属于玉蜀黍族、玉蜀黍属、禾本科、须根系植物，高粱属于高粱族、高粱属、禾本科、单子叶植物纲，散生或聚生，须根系植物。
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