发酵饲料用的菌种 发酵工业对微生物菌种的基本要求

许多人对于"发酵饲料用的菌种"问题充满疑问和困惑。别担心，在接下来的内容中，小编将详细介绍，帮助您消除疑虑。

发酵工业对微生物菌种的基本要求

1、能在廉价原料制成的培养基上生长，且生成目的产物产量高且易于回收。

4、抗噬菌体及杂菌污染的能力强。

5、菌种不易变异退化，以保证发酵生产和产品质量的稳定。

7、菌种不是病原菌，不产生任何有害的生物活性物质和毒素。

微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。发酵工程的应用范围有：

⑸农业：改造植物基因；生物固氮；工程杀虫菌生物农药;微生物饲料。

微生物肥料由一种或数种有益微生物活细胞制备而成的肥料。主要有根瘤菌剂、固氮菌剂、磷细菌剂、抗生菌剂、复合菌剂等。微生物肥料具有增产、改善品质的功能，还有显著减少植物体内硝酸盐，亚硝酸盐和重金属含量，提高化肥利用率以及培肥土壤等作用。要使微生物肥料在无公害蔬菜生产中真正发挥增产增效环保的作用。

微生物肥料是一种纯天然、无毒、无害、无残留、无污染的高科技生命体。生命力极强，适应各类地质、各类土壤。使用范围极广，可广泛用于水稻、小麦、玉米、棉花、油菜、花生、大豆、芝麻、大葱、韭菜、大蒜、菠菜、洋葱、土豆、西瓜、南瓜、冬瓜、西葫芦香瓜、辣椒、香蕉、菠萝、荔枝、龙眼、蔬菜、中药材、速生杨、用材林、竹林、花卉、苗圃、草坪等。

养猪发酵饲料制作方法 发酵饲料用什么菌种发酵好

1、制作步骤：准备全价饲料100公斤，往里加入1包粗饲料降解剂，并加入适量清水（冬天加80公斤，夏天加120公斤），搅拌混合均匀后装入发酵容器中；然后压实压紧，并用无破损的厚塑料薄膜覆盖密封好，包边密封，进行发酵处理。2、注意事项：绝对不能用打堆发酵的形式，否则密封性能不好；密封不要使用带旋盖的盖子，否则会密封得太死，发酵中可能因为发酵产气而爆炸开来，就算要用到旋盖，也不能完全旋死。

一、养猪发酵饲料制作方法

（1）首先取从市场上购买的全价饲料100公斤，或自己配制的全价饲料，往里加入1包粗饲料降解剂，并加入适量清水（冬天加80公斤清水，夏天加120公斤清水），将其搅拌混合均匀后装入发酵容器中。

（2）然后用最大的力气压实压紧，并用无破损的厚塑料薄膜覆盖密封好，包边密封，进行发酵处理。冬天一般需发酵15天以上，夏天一般需发酵5天以上。若不去动它，通常可以保存多年不变质，效果反倒越来越好。

（1）在发酵的过程中，注意不能用打堆发酵的方式，一定要用发酵池、罐或塑料桶等容器来发酵，这是因为打堆发酵的密封性不好。

（2）密封不要使用带旋盖的盖子，否则盖子密封太死，发酵中可能因为发酵产气而爆炸开来，就算要用到旋盖，也不能完全旋死，里面再盖一层塑料薄膜即可。通常可用塑料薄膜覆盖，并用橡皮筋扎实。

1、发酵饲料用什么菌种发酵好没有绝对的定论，原料种类不同，选择的菌种就会有所不同，具体需要根据原料来选择相应的菌种，譬如：若是简单的青储，则可以重点使用乳酸菌；若是想要调整适口性，则可以多用酵母菌。

2、用来做发酵饲料的菌种主要有四大类：霉菌、酵母菌、乳酸菌和芽孢杆菌。它们的功效各不相同，采用这几种菌种的最佳混合配比，能够让其发酵的饲料营养更平衡、更利于吸收。

最后,我们通过以上关于养猪发酵饲料制作方法发酵饲料用什么菌种发酵好内容介绍后,相信大家会对养猪发酵饲料制作方法发酵饲料用什么菌种发酵好有一定的了解,更希望可以对你有所帮助.

我想用发酵床养鸡,用什么em菌好

推荐使用农盛乐em菌来养鸡，它是由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、枯草杆菌、光合细菌、酵母菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌液，每毫升含有益总菌数≥200亿CFU。

1、调节鸡肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率。

2、提高肉蛋等产品量，改善鸡产品品质，提高小鸡成活率。

3、提高机体抗应能力，降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的病变。

4、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料，降低毒素含量，降低成本，改善适应性。

5、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，鸡对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-15%饲料。

【适用范围】适用于刚出生的雏鸡、肉鸡，蛋鸡，野鸡。

1、环境处理：刚开始处理的3天内用250倍农盛乐em菌液稀释液喷洒鸡舍，每天1次；当恶臭味变淡后可改用500倍稀释液喷洒，每7天1次，持续2周，以后每15天1次进行有规律的重复喷洒。

2、日常饮水：将农盛乐em菌液稀释成250～500倍稀释液后让畜禽自由饮水，雏鸡采用200倍的菌液稀释液让其饮用。可预防鸡下痢及球虫病，提高成活率。

3、拌料饲喂：按饲料量的0.2%～0.1%比例添加，使用时可先用适量水将农盛乐em菌液稀释后，与饲料混合均匀投喂。

4、饲料发酵：按照饲料（秸秆、豆渣、酒糟、剩饭、泔水、麦麸、粗康、玉米粉等等）和菌液比例为200：1进行密封发酵，等到发酵料有酸甜发酵气味时即可拌料饲喂，一吨发酵原料添加麦麸或者玉米面50公斤-100公斤。如是秸秆粉碎一厘米长左右的段，发酵的湿度40%左右。和发酵原料和麦麸等混合均匀。压实密封发酵3-5天。

5、发酵粪便：按照发酵原料（鸡粪、鸽子粪等）和菌液比例为：200:1的比例进行发酵，同时拌入10%—20%的有营养的物质（玉米面、麦麸、米糠等等含蛋白类的），密封发酵3—5天即可。

6、圈舍除臭消毒：将农盛乐em菌液稀释50～100倍，每平方米喷洒稀释液50ml-100ml，一周2～3次，疾病高发期一周3～5次。

希望能帮到您，祝您生活愉快，天天开心！！！

发酵饲料的菌种及种类

青岛新康生物作为国家级高新技术技术，主要从事微生物菌种研发，生产及发酵饲料技术的推广工作。

我国农业部 2024年12月发布的第3l8号公告“饲料添加剂品种目录”中有l5种：地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌。目前市场上用于饲料发酵的益生菌种类主要是乳酸菌、芽孢杆菌、酵母和霉菌。

乳酸菌是应用最早、最广泛的益生菌，是一类能在可利用的碳水化合物发酵过程中产生大量乳酸的细菌的总称。通常为厌氧或者兼性厌氧菌，耐酸，在pH值为4.5以下时仍可生长，研究发现代谢产物和活菌液对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌都有很强的抑菌效果，随着pH值的降低抑菌作用逐渐变强，活菌体内和代谢产物中含有较高的超氧化物歧化酶(SOD)，能增强动物的体液免疫和细胞免疫。

芽孢杆菌是一种能够产生芽孢的好氧菌，能耐受高温、高压和酸碱，生命力强。芽孢杆菌能够耐受胃酸和消化道上段胆盐和消化液破坏，在到达消化道下段以后出芽生长繁殖；芽孢杆菌是好氧菌，在消肠道内消耗大量的氧气，维持肠道厌氧环境，从而促进乳酸菌双歧杆菌等厌氧益生菌的生长，抑制需氧致病菌的生长，维持动物肠道的菌群平衡。芽孢杆菌能够产生维生素B1、B2、B6等B族维生素、维生素C、蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等酶以及多种代谢产物，对饲料的降解消化吸收和动物的营养代谢起到促进作用。

酵母是一类非丝状真核微生物，一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，酵母菌体中含有非常丰富的蛋白质、B族维生素、脂肪、糖、酶等多种营养成分。大量的应用研究试验证明，酵母在提高动物免疫力、提高动物生产性能和减少应激等方面均起作用。饲用酵母的主要种类有啤酒酵母和产朊假丝酵母。啤酒酵母除用于酿造啤酒及其他的饮料酒外，还可发酵面包。菌体维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料酵母。产朊假丝酵母能发酵葡萄糖、蔗糖、棉子糖，能同化硝酸盐。产朊假丝酵母的蛋白质含量和维生素B含量均高于啤酒酵母。它能以尿素和硝酸盐为氮源，不需任何生长因子。特别重要的是它能利用五碳糖和六碳糖，还能利用造纸工业的亚硫酸、木材水解液及糖蜜等生产人畜食用的蛋白质。

常用的霉菌有根霉、黑曲霉、米曲霉等。霉菌可利用分解纤维素和淀粉。

能不能用发酵好的饲料作菌种

对于楼主的这个问题，我认为有两种理解：

1、楼主说已经发酵好的饲料作为菌种，是怎么个做法，如果你是想把买到的发酵饲料重新作为菌种去发酵，那就意义不大了，效果肯定不好。

2、发酵好的饲料重新作为菌种也不是不可行。这一点，国外研究的已经很多，在发酵饲料发酵完成后，每次取出其中1/2，再添加同样1/2的水和料，继续发酵。这样来做，可能要比重新做发酵饲料要快。因为剩下的1/2里面含有的活菌数量要大于重新加入的菌种数量。但是这样做，也有不足之处，正如上面有人讲到的，菌种的生产能力在不断弱化，如果发酵条件控制不好，很容易导致发酵失败。同时，这种发酵方式也容易在发酵过程中积累杂酸，造成发酵味道变化。

如果采用这种方式发酵的话，我建议1－2天重新加菌种发酵。

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