铁在饲料中的作用 饲草中铁的正常值

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饲草中铁的正常值

(一)含量、分布和营养生理功能各种动物体内含铁约30-70mg/kg，平均40mg/kg。随动物种类、年龄、性别、健康状况和营养状况不同,体内铁含量变化大，牛50-60mg/kg,绵羊高达80 mg/kg，刚出生的仔猪35 mg/kg,一月龄吮奶仔猪15 mg/kg。成年动物不同种类间体内含量差异不明显。所有动物不同的组织和器官分布差异很大，60-70%分布于血红蛋白质中, 2-20%分布于肌红蛋白质中, 0.1-0.4%分布在细胞色素中,约1%存在于转运载体化合物和酶系统中。肝、脾和骨髓是主要的贮铁器官。

铁主要有三方面的营养生理功能。第一，参与载体组成、转运和贮存营养素，血红蛋白是体内运载氧和二氧化碳最主要的载体，肌红蛋白是肌肉在缺氧条件下作功的供氧源，转铁蛋白是铁在血中循环的转运载体，结合球蛋白及血红素结合蛋白是把红血球溶解释放出的血红素转运到肝中继续代谢的载体，铁蛋白、血铁黄素和转铁蛋白等是体内的主要贮铁库。第二，参与体内物质代谢。二价或三价铁离子是激活参与碳水化合物代谢的各种酶不可缺少的活化因子，铁直接参与细胞色素氧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、黄嘌吟氧化酶等的组成来催化各种生化反应，铁也是体内很多重要氧化还原反应过程中的电子传递体；第三，生理防卫机能。转铁蛋白除运载铁以外，还有预防机体感染疾病的作用，奶或白细胞中的乳铁蛋白质在肠道能把游离铁离子结合成复合物，防止大肠杆菌利用，有利于乳酸杆菌利用，对预防新生动物腹泻可能具有重要意义。

(二)吸收和代谢动物消化道吸收铁的能力较差,吸收率只有5-30%,但在缺铁情况下可提高到40-60%。十二指肠是铁的主要吸收部位，各种动物的胃也能吸收相当数量的铁。大多数铁以螯合或以转铁蛋白结合的形式经易化扩散吸收。

很多因素影响铁吸收，非反刍动物的年龄、健康状况、体内铁的状况、胃肠道环境、铁的形式和数量等对铁吸收都有影响。一般来说，幼龄比成年动物、缺铁比不缺铁动物吸收更有效；血红素形式比非血红素形式的铁吸收更有效；非血红素形式的铁,其螯合形式不同吸收率不同，EDTA可抑制铁吸收；维生素C、维生素E、有机酸、某些氨基酸和单糖可与铁结合促进吸收；亚铁比正铁易吸收；过量铜、锰、锌、钴、镉、磷和植酸可与铁竞争结合，抑制铁吸收。反刍动物饲粮铁含量对吸收影响特别大，饲粮铁含量越低，吸收率越高，当饲粮含铁30 mg/kg时，吸收率可达60%,但当饲粮含铁60 mg/kg时，则吸收率降低到30%；同时，铁吸收受体内铁贮、吸收细胞内铁蛋白和细胞内总铁浓度调节。

吸收进入体内的铁约60%在骨髓中合成血红蛋白。肌红蛋白在肌肉中合成。红细胞寿命短，铁代谢速度较快，50kg重的绵羊,每天红细胞分解进入再循环的铁约为吸收铁的10倍,可见铁周转代谢非常快。铁周转代谢大部分是内源铁的反复循环代谢，进入体内的铁一般反复参与合成与分解循环9-10次才排出体外。

铁主要经粪排泄。吸收后的铁排泄很慢。粪中内源铁量少,主要是随胆汁进入肠中的铁。随尿可排出少量铁。生产动物产品排出的铁随生产力变化。

(三)缺乏和过量缺铁的典型症状是贫血。其临床症状表现为:生长慢、昏睡、可视粘膜变白、呼吸频率增加、抗病力弱，严重时死亡率高。血液检查表明:血红蛋白质比正常值低。血红蛋白质的含量可以作为判定贫血的标识，当血红蛋白质低于正常值25%时表现贫血，低于正常值50-60%时则可能表现出生理功能障碍。不同的动物表现不同形式的贫血：猪、禽缺铁常表现低色素小红细胞性贫血；小牛可能产生正常色素小红细胞性贫血。动物在不同的生长阶段出现贫血的可能性不一样，吮乳小猪最易出现贫血，在出生后2-4周内,血红素可降到3-4克/100毫升以下，补铁即可防止贫血现象。某些营养物质如高铜虽然可促进生长和提高饲料利用率,但可抑止铁吸收，造成低色素小红细胞性贫血。

各种动物对过量铁的耐受力都较强，而猪比禽、牛和羊更强。猪、禽、牛和绵羊对饲粮中铁的耐受量分别为3000、1000、1000和500 mg/kg。当饲粮中铁利用率降低时,耐受量则更大。

硫酸亚铁在养鸡当中有什么作用

硫酸亚铁是一种矿物质饲料添加剂，在饲料工业中广泛应用。铁元素是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素及多种氧化酶的重要成分，硫酸亚铁可补充禽畜生长所需之铁，促进禽畜及水产动物的生长发育，增强抗病能力，提高饲料效果。铁还对饲料中棉籽饼中含的毒素一棉酚具有脱毒作用。

硫酸亚铁做饲料的主要作用如下：

1、补充畜禽对亚铁的营养需求，防治缺铁性贫血及其并发症；

2、增强机体免疫机能，改善胴体品质，使皮肤红润、肉色鲜红；

鸡的身体缺铁，影响鸡的生产和产蛋率，所以适当补充硫酸亚铁是很有必要的。

酵母铁在水产养殖中的作用

酵母铁是一种常用的饲料添加剂，它在水产养殖中具有多种作用。 酵母铁可以提供鱼类所需的铁元素，促进其生长和发育。铁是鱼类体内合成血红蛋白的重要成分，缺乏铁会导致贫血和其他健康问题。通过添加酵母铁，可以提高鱼类对铁的吸收利用率，从而保证其健康生长。

酵母铁还可以增强鱼类的免疫力，提高其抗病能力。铁是细胞免疫过程中的关键元素，参与多种免疫相关酶的合成和活性调控。添加酵母铁可以增加鱼类体内免疫细胞的数量和活性，提高其对病原微生物的抵抗能力，减少疾病的发生和传播。

酵母铁还可以改善水质，促进水体生态系统的平衡。铁是水生植物生长所必需的微量元素之一，缺乏铁会导致水生植物生长受限，影响水体的生态平衡。添加酵母铁可以为水生植物提供足够的铁元素，促进其生长和繁殖，维持水体生态系统的稳定。

1.酵母铁可以提供鱼类所需的铁元素，促进其生长和发育。

2.酵母铁可以增强鱼类的免疫力，提高其抗病能力。

3.酵母铁可以改善水质，促进水体生态系统的平衡。

故事发生在一个水产养殖场，主人公是一位年轻的养殖户。他发现养殖场内的鱼类生长缓慢，经常生病，而且水质也变得浑浊不清。经过一番调查，他发现这是因为鱼类缺乏铁元素所导致的。于是，他开始使用酵母铁作为饲料添加剂，并密切关注鱼类的生长情况和健康状况。经过一段时间的使用，他发现鱼类的生长速度明显加快，免疫力也得到了提升，同时水质也变得更加清澈透明。最终，他的养殖场取得了巨大的成功，成为了当地水产养殖业的典范。

1."铁是鱼类生长的必需品，没有它，鱼儿就无法健康成长。"

2."酵母铁不仅可以提供鱼类所需的铁元素，还能增强它们的免疫力，保护它们免受疾病的侵害。"

3."通过使用酵母铁，我们可以改善水质，促进水体生态系统的平衡，让鱼儿在一个更健康的环境中生活。"

铁、铜、钴对猪有何作用如何供给

1、铁是血红蛋白的重要组成部分，与氧气的运输关系密切。猪摄入铁的量一旦不能满足需要，血液运输氧气的能力会受到影响，就可能导致贫血。在各种不同生理阶段的猪中，由于哺乳仔猪对铁的需要量相对较多，且只能通过母猪乳汁来获得铁，不能满足其生长发育的需要，最易发生缺铁性贫血。为了防止仔猪缺铁，必须给其另外补充。

2、对哺乳仔猪不能通过增加母猪饲料中铁含量的方法来补铁，常用的方法有三种：①在仔猪出生后3天内在颈侧肌肉处注射铁铜钴合剂；②在母猪乳头上滴加硫酸亚铁，通过哺乳摄入；③采用红黏土让仔猪自由舔食。对非哺乳期猪可通过在饲料中使用含铁添加剂来补充饲料中铁的不足。

3、铜具有刺激造血、促进骨骼生长的功能。缺乏时，也会导致贫血。铜的供应常通过饲料中添加适量的硫酸铜来达到目的。哺乳仔猪可采用与补铁同时进行的方法。钴也参与造血，它是维生素B12的重要组成部分，具有促进生长的作用。补充钴可和补铁、补铜同时进行。

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