陕西今日猪价多少?养猪新手必看价格门道

听说陕西猪价跌到10块了?真的假的!今早路过西安胡家庙菜市场,张大妈抓着肉贩老李追问:"上个月还15块的肋排,今天咋就标价13.5了?"咱们今天就掰扯清楚,这陕西地界上的猪价到底是个啥行情。
关中地区今日实况
西安方欣批发市场刚更新的数据:
- 白条猪批发价 12.8元/斤(比昨天下滑3毛)
- 排骨零售价 15.5元(本地土猪贵2块钱)
- 五花肉 13.2元(超市特价标12.9元)
你猜榆林和汉中差多少?陕北那边每斤要便宜1块5,陕南反而贵8毛,这差价都够买两斤土豆了。
价格为啥忽高忽低
隔壁老王去年在咸阳养猪亏了20万,他跟我:"现在养猪就跟赌博似的!"上个月玉米涨到1.5元/斤,直接让养猪成本飙升15%。更邪乎的是,去年8月非洲猪瘟闹得最凶时,渭南某养殖场三天内猪价从14块跳到19块。

新手买肉防坑指南
在西安想买到划算猪肉,记住这三个时段:
- 早市开张头一小时(批发价残留期)
- 超市晚七点后(打折处理临期肉)
- 每月25号前后(养殖场集中出栏)
上周三我在华润万家逮到9.9元/斤的特价前腿肉,秘诀就是盯着冷链车卸货时间。
各地价差真相
拿今早的报价举例:
区域 | 批发价 | 零售价 | 运费成本 |
---|---|---|---|
西安 | 12.8 | 15.5 | 0.8 |
宝鸡 | 12.3 | 14.9 | 1.2 |
延安 | 11.6 | 13.8 | 2.1 |
榆林老刘家的养猪场,出栏价明明才11块,到了西安餐桌就变成16块,这中间的5块钱差价,高速费就占1块8。 |
养殖户的生存现状
杨凌示范区的张老板给我算过细账:现在养头猪要1500块成本,按现在行情卖只能回本1300。为啥还在硬撑?他说:"就盼着年底腌腊肉旺季,去年这时候猪价三天涨了4块!"不过话说回来,现在陕西能繁母猪存栏量比正常年景多12%,这库存压力迟早要释放。

小编观点
最近咸阳投放了300吨储备肉,直接把市场价压下去5毛。要我说啊,想买便宜猪肉就盯紧政府官网,看见"冻肉投放"四个字,立马带上购物袋出发。不过得留个心眼,有些摊贩会把储备肉当鲜肉卖,教你个绝招:手指按按肉表面,回弹慢的八成是冻货。
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