莒南县今日生猪报价出炉，养殖户该压栏还是快出手？
今天莒南的猪价到底啥情况？
老铁们，今早我刚扒拉完早饭就接到三通电话，全是问同一件事："咱莒南今天生猪啥价啊？"这不，我立马骑着小电驴把县城五个屠宰场跑了个遍。最新消息：今早成交均价14.8元/公斤，土杂猪14.3元，外三元冲到15.2元。这个价可比上周五涨了6毛钱！
不过咱得把话说清楚，就像村头张大爷说的："早上屠宰场的价和下午收猪车给的价，那可是两码事。"这不，南边涝坡镇的老王家今早卖猪，外三元给到15块整，可等到中午饲料车来村里，二道贩子直接压价到14.6元。
这猪价为啥说涨就涨？
咱们先掰扯掰扯行情波动的门道。饲料成本这两天可是蹭蹭往上窜，玉米每吨又涨了50块钱，豆粕价格更是三个月没下来过。您说这猪吃着"金饲料"，身价能不跟着涨吗？
再就是中秋国庆这俩"催命鬼"，县里三家大型冷库已经开始备货了。昨天路过板泉镇，看见三十多辆运猪车排队进厂，屠宰场老王跟我说："现在每天多宰200头都不够用！"
但您可别光看涨价就偷着乐，咱得留个心眼。去年这时候猪价冲到16块，结果两个月后跌到11块的惨剧，养殖户现在想起来还打哆嗦呢！
新手最该知道的三个门道
1. 看价得看时辰
- 早上6-8点：屠宰场开秤价（最权威）
- 上午10点：二道贩子下乡收购价
- 下午3点：养殖户互相打听的"心理价"
2. 体重决定身价
- 110-130公斤：屠夫最爱，每公斤加0.3元
- 150公斤以上：反而要扣0.5元/公斤（肥膘太多）
- 90公斤以下：只能当架子猪卖，价低还难出手
3. 运输藏着猫腻
上个月十字路街道的李大哥，猪明明130公斤，拉到临沂屠宰场过磅变成123公斤。后来才发现，黑心贩子在车上藏了七个装满水的矿泉水瓶！
现在该不该卖猪？
这事儿得看您家猪圈啥情况。要是栏里存着百八十头达到出栏标准的，我劝您分批出手。您看大店镇的王家大婶，上周卖了20头，今天又出15头，均价愣是比全栏抛售多赚了800块。
要是手头都是刚过百斤的猪崽子，咱就沉住气。县畜牧局刚发的预警说，9月学校开学食堂备货，到时候还能再吃波红利。不过得盯紧饲料价格，现在这行情，多养一天得多花8块钱成本呢！
普通人买肉怎么不吃亏
虽然咱说的是生猪价，但买肉的老乡也得懂门道。前腿肉今早批发价19.8元/斤，可比排骨合适多了。您要是下午四点去北关市场，经常能碰见摊主处理尾货，价格能砍下两三块。
不过得提防个别摊贩耍花招，上周我亲眼见着有人给猪肉抹食用胶增重。教您个绝招：手指按按肉表面，要是立马弹回来，八成是注水肉；要是留下坑半天不恢复，反而说明是正经好肉。
要我说啊，这猪价就跟咱莒南的天气似的，早上穿棉袄中午光膀子。养殖户兄弟们得学会动态观察，别听说涨价就急着清栏，听说跌价就吓得睡不着觉。您看坊前镇的老赵，专门弄了个账本记录每天饲料价、疫苗费，现在卖猪时机把握得比股票操盘手还准。说到底，养猪这事儿急不得，就像咱种花生，得顺着节气来才能有个好收成！
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