福建生猪年出栏多少头?1652万背后暗藏啥门道

您瞅瞅,龙岩市的老林这会儿攥着计算器蹲在猪圈门口,手机屏幕在夜色里泛着蓝光——2025年全省生猪出栏1652.58万头,这数字比去年少了2.5%,可为啥猪肉价格反而涨了?咱这就带您扒开福建养猪业的门帘,看看这千万头生猪背后藏着啥乾坤!
一、年度出栏量揭晓:1652万头里的加减法
根据2025年福建省统计公报,全年生猪出栏量1652.58万头,比2025年下降2.5%。但您可别光看数字降了就着急,这里头藏着三大玄机:

关键指标 | 2025年数据 | 同比变化 |
---|---|---|
年末生猪存栏 | 960.01万头 | +1.2% |
能繁母猪存栏 | 96.91万头 | +3.1% |
猪肉产量 | 133.98万吨 | -1.1% |
漳州老陈去年出栏8000头,今年缩减到6500头,却多赚了18万。为啥?原来他专养150公斤+大猪,每头多卖200块。这印证了3的数据——全省生猪出栏量虽降,但单头产值提升明显。
二、地域密码:四城吃掉七成产能
新猪派调研显示,龙岩、漳州、福州、三明四个城市就贡献了全省68%的出栏量。具体分布看这张表就明白:
城市 | 2025年出栏量 | 占比 | 特色模式 |
---|---|---|---|
龙岩 | 427万头 | 25.8% | 散户集中区 |
漳州 | 240万头 | 14.5% | 集团猪场聚集地 |
福州 | 217万头 | 13.1% | 自繁自养主力军 |
三明 | 209万头 | 12.6% | 标准化示范场集中区 |
特别要提龙岩武平县,这个曾经拆除9150个小猪场的地方,现在成了楼房养猪试验田。傲农生物的10层猪舍,年出栏种猪超7.5万头,单栋产值顶三个传统场。

三、产业变局:橄榄型结构显神通
别看全国TOP26猪企占了33%产能,在福建却是另一番景象:
- "中间大两头小"格局:1000-3000头母猪场占70%,万头母猪场仅5家
- 上市企业稀缺:傲农生物独扛大旗,省内产能不到10%
- 特殊防疫优势:54家蓝耳双阴场全国第一,9家疫病净化场领跑全国
宁德屏南的永诚畜牧就是个典型。这家国家核心育种场,靠杜洛克种猪选育拿下全国遗传评估冠军,每头种猪卖到8000元,是商品猪价的五倍。
四、未来风向:三大变革扑面而来
- 规模天花板锁定:环保新政严控总量,现有县区不得新增养殖
- 种猪大战升级:9家国家级核心场坐镇,莆田黑猪等地方品种崛起
- 楼房养猪普及:山地占比超80%的地形,逼出立体养殖新模式
泉州老周去年改建的8层猪舍,用地节省60%,防疫成本降45%,这批猪赶上年末高价期,多赚了32万。这验证了6的判断——福建正从"散养大省"转向"精品养殖强省"。

小编掏心窝
要我说,福建这1652万头出栏量藏着大智慧。别看数量比巅峰时期少了440万头,产值反而涨了12%。建议新手别跟风扩栏,学学龙岩那帮人——把猪养精养少,盯紧130-150公斤体重窗口期,配合本地特色品种养殖,这才是稳赚不赔的门道!
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