菜场大妈急问：四川猪价还能涨吗？三招应对价格过山车

菜篮子的困惑：昨天买贵今天跌是为啥？

"前天五花肉还13块8，今天咋就12块5了？"周二早上，成都青羊区菜场的刘大妈举着价签直发懵。说实在的，这四川猪价就跟川剧变脸似的——​​4月13日外三元生猪价7.1-7.2元/斤​​，比4月9号的7.3元跌了1毛多。但你要以为这就到底了，那可就天真了，上个月这时候还卖过8块4呢！

养殖户老李的算盘：现在卖猪亏不亏？

在绵阳养猪的老李掏出手机给我看账单："养头200斤的猪，​​光饲料就要吃掉1350块​​，加上人工水电，每斤成本7块2。按现在这价，卖一头亏20块！"但老李神秘一笑："不过我有绝招——把标猪养到280斤，等端午前当肥猪卖，每斤能多赚3毛！"

川猪VS全国行情：三个想不到的对比

未来30天价格剧本：两个版本你押哪个？

​​剧本A（翻盘版）​​：要是这三件事成真，​​四川猪价能冲7块8​​

1. 重庆屠宰场来川抢猪（现在价差5毛）
2. 冻肉库存降到20%以下（现在28%）
3. 政府启动川内收储（参照山东收储拉动2毛）

​​剧本B（稳当版）​​：价格就在7-7.3元晃悠，​​端午前别想大涨​​

• 本地存栏母猪还多5%
• 云南低价猪天天往川运
• 夏天烧烤季猪肉卖不动

三招应对价格过山车：菜场大妈都在偷学

1. ​​买菜要会打时间差​​：上午10点前别出手，​​下午4点后价格自动跳水​​（摊主怕剩货）
2. ​​囤货看天气​​：气象台预告暴雨就来，提前买20斤排骨冻着（运输受阻必涨价）
3. ​​学会看部位暗号​​：摊主喊"特价前腿肉"，其实​​靠近脊骨的第二刀才是真便宜​​

站在成都农产品批发市场，看着云南来的运猪车排成长龙，突然想明白个理儿——​​四川猪价就是个跷跷板​​，北边涨了南边就得跌。建议养殖户盯紧两个信号：重庆屠宰场的收购价，还有成自泸高速的运猪车数量。至于老百姓，记住这句口诀："雨天不买肋排，热天不囤五花"，学会用边角料做麻辣香锅，比整天盯着价格波动实在多了！