生猪收购条件
生猪收购企业必须满足一系列条件才能合法开展业务。 企业需要取得动物防疫证，这是根据相关政策要求的，申请时需要符合一定的资质和经济实力，并经过相关部门的审批1。 企业还需获取生猪收购资质，这需要符合生猪收购管理的各项规定，如交易地点、方式、后续流通环节等1。 收购方还需要取得压轴证，这是一种保障生猪防疫的重要工具，用于在生猪运输途中进行检查，确保符合疫情防控的标准1。 收购方还需符合生猪产地的要求，例如必须从规定的养殖基地进行收购，以保证生猪的质量和防疫状况1。
生猪收购标准
生猪收购标准主要包括对生猪的感官检疫、体重、品种等方面的规范。例如，正常猪需要宰前感官检疫合格、无质量缺陷且重量合格2。对于体重异常的猪，头皮肉重量低于65kg或高于130g会有相应的扣款2。不同品种的猪（如花猪、黑猪、棕猪）也有不同的扣款标准2。 未经阉割或晚阉割的公、母猪、病猪以及伤残猪、急宰猪和死猪都有特定的处理规定2。
生猪收购流程
生猪收购流程包括查证验误、入厂登记、排队卸车、生猪过磅和单据办理等步骤。 动检或品控会对生猪和票证进行检查，确保健康和票证正确齐全2。然后，生猪客户需要将票证交给进厂检疫的品控人员，并按要求填写入厂证2。接下来，客户持入厂证进厂并排队卸车，同时品控人员会进行生猪感观检查并签字确认2。过磅时，客户需要将入厂证交给过磅间，过磅员会进行称重并上传系统2。 客户拿到过磅单后到采购部填写汇款单和领取票据2。
生猪收购规定
除了上述标准和流程，还有一些具体的管理规定。例如，厂区管理规定可能包括对生猪的饲养、屠宰、运输等方面的详细要求2。白条定级标准则是根据膘厚、体型等因素对生猪进行分级，这对于定价和销售具有重要意义2。 还有针对急宰猪、死猪等特殊情况的处理规定2。
生猪收购管理制度是一个复杂的体系，涉及多个方面的要求和规定。这些制度旨在确保生猪收购过程的安全、高效和合规，从而保障消费者的权益和公共卫生安全。企业在进行生猪收购时，必须严格遵守这些制度，以避免违法行为和潜在的风险。
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