全国存栏量触底：42743万头背后的产业变局
根据国家统计局最新数据，2025年末我国生猪存栏量为42743万头，同比下降1.6%，这是自2025年以来的连续第二年下降。值得注意的是，能繁母猪存栏量仍维持在4078万头高位，距离农业农村部划定的3900万头绿色调控区间上限仅差4.5%。这种"存栏降、产能稳"的剪刀差，预示着未来生猪供应仍存压力。
省份冰火两重天：四川稳坐头把交椅，山西逆势突围
在产能区域分布中，呈现显著分化：
- 存栏三巨头：河南（超4000万头）、湖南（3652.6万头）、四川（3643万头）占据总量25.9%
- 逆势增长区：广东存栏同比增9.7%（+198万头），山西出栏量激增8.6%（+109万头）
- 深度调整带：云南存栏锐减8.6%（-271万头），青海出栏暴跌20.1%
这种格局折射出南方环保政策收紧与北方产能优化的产业迁移趋势。以山西为例，其通过"楼房养猪+沼气发电"模式，将养殖成本降低12%，成为中小养殖户转型范本。
行业集中度飙升：TOP10企业吃掉22%市场份额
2025年头部企业强势崛起：
- 牧原股份全年出栏7160万头，相当于四川全省总量
- 温氏、新希望等前十强合计掌控1.56亿头产能，规模化率突破70%
- 成本控制标杆：牧原生猪完全成本降至12.5元/公斤，较行业均值低15%
这种马太效应直接改变定价规则——2025年集团场定价权占比提升至37%，较三年前翻倍。对于散养户而言，"代养模式"（企业供苗+农户饲养）成为规避市场风险的新选择。
2025年预警：存栏量回升与利润缩水双重挑战
尽管当前存栏量处于低位，但多个信号显示产能即将反弹：
- 新生仔猪量：2025年四季度同比增加3.1%
- 压栏现象：300斤大猪存栏同比增1.1%，标肥价差持续倒挂
- 饲料成本：豆粕价格同比上涨25.9%，但玉米库存充足制约成本涨幅
独家预判：2025年生猪出栏量或达7.2亿头，头均利润可能从2025年的214元缩水至80-120元区间。建议养殖户重点关注两大指标——能繁母猪存栏量跌破3900万头警戒线，或MSY（母猪年贡献断奶仔猪数）突破20，这两个信号将预示真正产能拐点。
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