藻类可以做饲料吗 藻类是植物吗 第一章藻类植物

今天给各位分享藻类可以做饲料吗的知识，其中也会对哪些藻类可以作为贝类幼虫的饲料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

藻类是植物吗 第一章藻类植物

植物体无根、茎、叶的分化：①单细胞，有的有鞭毛，能动。②非丝状群体，由形态、结构和功能都相同的细胞结合在一起，无细胞分化。③丝状体，分为不分枝丝状体和分枝丝状体。④膜状体(叶状体)，石莼、紫菜。⑤中空管状体。⑥管状多核。⑦枝状体，轮藻，许多海藻有拟茎叶体。光合色素：分为三大类，叶绿素(a,b,c,d)；类胡萝卜素；藻胆素(藻蓝素，藻红素)。光合器：藻类植物上的光合器称为载色体。蓝藻无载色体，光合色素分布在类囊体上。生殖器官：绝大多数是单细胞结构。无胚：合子脱离母体后直接萌发。多数生活在水中，淡水种类多，海洋种类少，但数量多。

繁殖：藻类植物繁殖有无性繁殖和有性繁殖。无性繁殖有营养繁殖和孢子繁殖之分。凡以植物体的片断发育为新个体的为营养繁殖；凡以特化的细胞(孢子)直接发育为新个体的称为孢子繁殖；有性生殖则借配子的结合而进行，也可分为同配、异配和卵式生殖等。

根据藻类植物的形态，细胞核的构造和细胞壁的成分，载色体的结构以及所含色素的种类，贮藏营养物质的类别，鞭毛的有无，数目，着生位置各类型，生殖方式及生活类型等。一般将它们分为8个门：蓝藻门、裸藻门、甲藻门、金藻门、硅藻门、绿藻门、红藻门、褐藻门。

最古老、最简单的藻类，是目前地球上出现最早的原始光合自养和放氧生物。

单细胞或多细胞的非丝状群体，或丝状体。多数细胞外有胶质鞘(即细胞壁两层，内层纤维素，外层果胶质)，有的群体外有共同的胶质鞘。细胞无真正的细胞核，只有核物质，为原核细胞，属于原核生物（Procaryote）。原生质体分化为周质和中央质，周质中没有载色体，有光合片层；中央质位于中央，无核膜、核仁，有染色质。藻体蓝绿色，内含有叶绿素a和藻胆素等色素，其贮藏物质是蓝藻淀粉。

蓝藻门的主要特征蓝藻只进行无性繁殖，包括营养繁殖和孢子繁殖，不具有性繁殖。单细胞蓝藻细胞分裂后，形成单细胞个体；群体和丝状体蓝藻主要靠断裂来增加个体。断离的丝状体称为藻殖段（hormogonium）。藻殖段是由异形胞分隔形成的，或是由于丝状体中某些细胞的死亡，或在两个细胞之间形成双凹形分离盘等。异形胞是由营养细胞形成的，大小与营养细胞很相似，但壁厚，所含的物质均匀透明。

异形胞的功能：一是将藻丝细胞分隔成藻殖段进行营养繁殖；二是细胞内含固氮酶

除营养繁殖外，还可产生孢子进行无性繁殖。在丝状体类型中产生厚壁孢子。厚壁孢子由普通营养细胞体积增大，营养物质的积累和细胞壁的增厚形成的。孢子可长期休眠，以渡过不良环境。环境适宜时，孢子萌发，分裂形成新的丝状体。

蓝藻门的多数种类植物生于淡水中，海水中亦有。温泉水中及温泉之旁，甚至在85℃温度的热水泉中亦有蓝藻的分布。还有的则附生于别的植物上、石上，或树上等的阴湿之处，或与真菌共生形成地衣。

蓝藻生长在含有机质的水体中，夏秋季节过量繁殖，在水表形成的一层有腥味的浮沫，即水华。形成“水华”表明水质呈富营养化状态，“水华”一旦形成又加剧水质污染，因大量消耗水中的氧，造成鱼虾缺氧死亡。主要为颤藻属（Oscillatoria）等。

食用：普通念珠藻（ Nostoc commune Vauch,地木耳），发状念珠藻（发菜）和螺旋藻。念珠藻：地木耳，发菜；螺旋藻：蛋白质含量高达45－49％（干重）固氮蓝藻：可固氮的蓝藻有150多种。稻田中放养固氮蓝藻可增产7%-15%药用价值：念珠藻明目益气，海雹菜解毒利水，治疗水肿；蓝藻的放氢：缺氧的条件下可放氢。绿色燃料蓝藻与水华：水体营养丰富（主要是N, P），浮游藻类大量繁殖，形成water bloom。其危害是：消耗水中的氧；产生毒素；

满江红鱼腥藻(Anabaena azollae Strsab.)固氮鱼腥藻(A. azotica)林氏念珠藻(Nostoc linckia)沼泽念珠藻(Nostoc paludosum Kutz.)溪生单歧藻等(Tolypothrix rivularis Hansg)

生于水中，土中或草地上等潮湿的环境。藻体为一列圆形细胞组成的丝状体，丝状体不分枝，外有公共胶质鞘所包而形成片状。丝状体有异形胞，两异形胞间的藻体可断离母体而进行繁殖，故两异形胞之间的这段藻体称为藻殖段。葛仙米、发菜、地耳等可食用。

又称发状念珠藻，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中。我国发菜主要产于内蒙古高原和青藏高原的青海，宁夏、甘肃等地区，以宁夏的产量最多，质量也最好，为宁夏传统“五宝”中最名贵的一种“黑宝”。因其色黑而细长，如人的头发而得名。食用价值：含蛋白质极为丰富，每百克发菜含20克，是鸡蛋的 1.5倍，枸杞的4倍，钙高达2560毫克，铁20毫克，均高于猪、牛、羊肉类及蛋类。它突出特点是脂肪含量极少。其矿物质含量为鸡蛋的6倍，特别是碘的含量高达0.1-0.5％，为一般食物所罕见。药用价值：发菜性味甘、寒。具有清热消滞、软坚化痰、

理肠除垢、降血压、调节神经等多种作用，尤其手术后食用，对促进伤口愈合有特殊效果。

藻体为一个或一列圆形细胞组成的丝状体，呈螺旋状排列。螺旋藻含大量的人类必需氨基酸，蛋白质含量是牛肉的3倍，维生素和微量元素含量是蔬菜或水果的 800-1000倍，特别是所含的β—胡萝卜素，υ—亚麻酸，藻兰蛋白，能显著提高人体免疫力，防止器官衰老，可开发成人类保健绿色食品。

藻体为一列圆形细胞组成的丝状体外无公共胶质鞘，有明显的固N能力。

该门8600多种，分布极广，形态多样，有单细胞、有群体、丝状体和叶状体。其细胞的细胞核和叶绿体、所含的色素、贮藏的养分、及细胞的成分都与高等植物很相似。细胞壁由纤维素（内层）和果胶（外层）组成。植物体呈绿色，色素包括叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素。贮藏的养料为淀粉和油类。绝大多数绿藻的营养体无鞭毛，不能运动。但在繁殖形成游动孢子和配子时有鞭毛，能运动。少数单细胞和群体类型的营养细胞前端有2或4条等长鞭毛，终生能运动。繁殖：无性繁殖和有性生殖。

最常见的绿藻：①单细胞种类，如衣藻属(Chlamydomonas)。②群体类，如实球藻属(Pandorina)。③多细胞类，如团藻属(Volvox)。④丝状体类，如水绵属(Spirogyra)。

单胞藻可作为鱼苗的开口饵料，又是滤食性贝类的优质饲料。常见的饵料绿藻种类有叉鞭金藻、新月菱形藻、角毛藻、盐藻、扁藻、小球藻等。

一般情况下，生长绿藻的水体颜色呈黄绿色，绿藻繁殖较多时水色呈鲜绿色。绿藻可以大量吸收氮肥，起到净化水体的作用。如：水绵属（Spirogyra）

衣藻：绿藻纲团藻目，单细胞运动

种类，细胞前端有2等长鞭毛，有一杯状叶绿体，基部有一个大的造粉核，外被淀粉鞘，前端的一侧还有一枚红色眼点，具有感光的作用；2个伸缩泡（排除体内废物）；可行无性繁殖（产生游动孢子），和有性繁殖(合子减数分裂，有核相交替)，该属植物为基因工程的理想材料。

石莼属绿藻纲石莼属（ Ulva）固着生长植物，又称海青菜、海白菜等。植物体为片状体，由 2层细胞组成。生活史中有2种植物体，即孢子体和配子体，为同型世代交替的生活史。高 10-40厘米，鲜绿色，基部以固着器固着于岩石上。生长在海湾内中、低潮带的岩石上。鲜食或漂洗晒干。

莼：绿藻纲固着生长植物，同形世代交替植物。

在形态构造上基本相同的两种植物体，互相交替循环的生活史，叫同形世代交替（isomorphic alternation of generations）。

食用：石莼干品每百克含水分11.5克，蛋白质3.6克，粗纤维6.69克，还含有维生素、有机酸、矿物质、麦角固醇等成分。药用：石莼性味甘咸寒，具有软坚散结、利水解毒等功效。用于喉炎、颈淋巴结肿、水肿、瘿瘤等病症。饲用

属绿藻门、接合藻纲、水绵科、水绵属植物。藻体是1列圆柱状细胞连成的不分枝的丝状体。由于藻体表面有较多的果胶质，所以用手触摸时颇觉粘滑。在显微镜下，可见每个细胞中有1至多条带状叶绿体，呈螺旋状绕生于紧贴细胞壁内方的细胞质中，在叶绿体上有1列淀粉核。生殖方式：营养繁殖和有性生殖

营养繁殖：丝状体受到机械损伤或其他原因，断裂成若干短丝，每段短丝又通过细胞分裂长成长的丝状体。这种营养繁殖方式，也叫断裂生殖。水绵的有性生殖为接合生殖。其中又包括梯形接合、侧面和直接侧面接合3种类型，以梯形接合为最常见。

梯形接合时两条丝状体并列成对，相对处的细胞壁向外突起伸长并接触，相接处细胞壁溶解，形成接合管。此时，细胞原生质体缩成一团，即为配子，一个配子经接合管与另一配子融合，形成合子。合子随丝状体腐解沉入水底休眠，经减数分裂后，其中仅一核发育为新的丝状体。

水绵全为淡水产，广布于池塘、沟渠、河流、湖泊和稻田，繁盛时大片生于水底，或成大团块漂浮水面。水绵大量繁殖时，常造成一些工厂管道的堵塞，而影响生产。药用：治疗烫伤、丹毒、漆疮等饵料：鱼类

浒薹属（ Enteromorpha):藻体管状中空，分枝细长众多，主杆不明显。株高可达40厘米。高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料.又称苔条。小球藻属（ Chlorella）:单细胞，常单生，也常有多数细胞聚于一起；细胞多为球形、椭圆形.该属分布于全世界，多生活于较小的浅水，各种容器、潮湿土壤、岩石和树皮上，也有一些海产种类。易于人工大量培养。蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都很高.

药用：清热化痰、利水解毒、软坚散结的功效。用于喉炎、咳嗽痰结、水肿等。软丝藻(Ulothrix flacca)：藻体为圆筒形细胞相连而成的不分枝的丝状体，固着在中潮带岩石上。礁膜(Monostroma nitidum Wittr):石莼目，礁膜属。又名石菜、绿苔等。藻体膜状，黄绿色或淡黄色，可达15

厘米高。礁膜含有较多的碳水化合物、维生素、氨基酸、多种矿物质。

蛎菜(Ulva conglobata Kjellm):石莼目,石莼属。藻体鲜绿色，密集丛生，高2-4厘米。生长在中、高潮带的岩石上。作清凉饮料，有解暑作用。肠浒薹(E.intestinalis)：石莼科，浒苔属。藻体绿色，管状，膜质，单条或基部有少量分枝，常有皱褶或扭曲，上部膨胀成肠形。青岛，烟台等地有分布。拟轮藻(Nitella expansa Allen):轮藻目，轮藻科，拟轮藻属，别名水茴香。

有机肥料：轮藻其它：石油、天然气的勘探工作中，轮藻化石可作为地层划分对比的标志。

褐藻是藻类中进化地位较高的类群.由多细胞构成，有丝状体、叶状体、管状体、囊状体等。藻体明显分为带片、柄部和固着器三部分。细胞中有核和多数粒状的色素体，含叶绿素a和c及胡萝卜素和一种特殊的叶黄素即墨角藻黄素，藻体呈褐色。贮藏的营养为褐藻淀粉和甘露醇、碘。生活史有明显的世代交替现象（除墨角藻目外）。多数固着生长，少数漂浮。绝大多数为海产，极少数淡水产，多为冷温性海藻，分布于寒带和南北极沿海。

2、分类及代表植物褐藻门约有250属，1500种。根据生活史中世代交替的有无和类型分为：等世代纲、不等世代纲和无孢子纲。褐藻植物体是藻类中最大的一类，本门的巨藻长可达400米。

孢子体：大型，膜状体－单条或带状、圆柱状到扁平状。固着器、柄和叶。配子体：微小的丝状体。常见属：昆布属、裙带菜属、巨藻属、海带属

海带（Laminaria japonica L.）属海带目/科/属。孢子体分成固着器、柄和带片，生长适温 510℃。有“碱性食物之冠”之称。一般长2-6米，宽20-30厘米。我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖。

生活史：世代交替（除墨角藻目）

海藻学研究的奠基人，我国海藻化学研究的开拓者、海带之父曾呈奎院士先后发现并报导了上百个新种，二个新属，一个新科；创造了海带夏苗低温培育法，完成了商品海带南移栽培实验，使海带在我国长江以南大面积海域栽培成功；提出了紫菜壳斑藻阶段的大量培养方法，并成功地组织领导了我国紫菜的半人工和全人工栽培实验；创造了利用马尾藻为原料提取褐藻胶的方法，并成功地应用在工业生产上。

食用价值：与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉，海带还可以加工成脆片。海带

是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5‰。多食海带能防治甲状腺肿大，还能预防动脉硬化.

药用价值：海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用。降压。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。工业价值：用海带提取钾盐、褐藻胶、甘露醇，碘。用来代替面粉浆纱、浆布，制酒时用作澄清剂.

属海带目、翅藻科、裙带菜属。藻体扁平，褐色，叶状，革质，中肋隆起，两侧羽状裂片。外形很象破的芭蕉叶扇。高 1-2m，宽 50100cm，明显地分化为固着器、柄及叶片三部分。固着器为叉状分枝的假根组成。属暖温性海藻，分布于我国、朝鲜半岛及日本沿海。是日本、朝鲜必不可少的菜肴。

食用价值：裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。药用价值：有清热，生津，通便之功效。裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。

别名鹿角豆(山东)、鹿角棒(辽宁)，属于鹿角菜科、鹿角菜属。藻体叉状分枝，藻体软骨质，鲜时黄橄榄绿色，干后黑色，高6～7(～14)cm。基部有圆锥状固着器，其上为一圆柱形短柄，由柄上叉状分枝2～8次，藻体下部的叉状分枝较为规律。生长在中潮带岩石上，在隐蔽处风浪小的岩石上体大而分枝较多。

食用及药用价值：软坚散结，镇咳化痰。含褐藻酸、甘露醇及粗蛋白、钾、碘等。用于甲状腺肿，颈淋巴结肿，支气管炎，咳嗽，肺结核等病的预防和治疗。

分为固着器、主干、分枝和藻叶几部分。固着器有盘状、圆锥状、假根状等。主干圆柱状，长短不一，向四周辐射分枝；分枝扁平或圆柱形。藻叶扁平。具气囊，单生，圆形或长圆形。现有 250种，多为暖水性种类，广泛分布于暖水和温水海域，特别是印度-西太平洋和澳大利亚。我国是马尾藻主要产地之一，有60种。盛产于广东、广西沿海。我国常见的有海蒿子、鼠尾藻、匍枝马尾藻等。

本属的种类是提取褐藻胶等重要的工业原料，也可作为农田肥料或猪饲料。褐藻胶广泛存在于巨藻、海带、昆布、鹿角菜、墨角藻和马尾藻等上百种褐藻的细胞壁中。可用作医药和化妆品的乳化剂和胶粘剂、乳化体系的稳定剂、药片的

分散剂、食品的增稠剂、纺织品印染浆料的增稠剂、整理浆以及纸的胶料等；还可制成医用手术线、止血剂、止血纱布、离子交换纤维和防火织物用纤维。

1、细胞壁：内层：纤维素外层：藻胶(琼胶、海萝胶、卡拉胶) 2、细胞常具一核，有的幼时具一核，成熟后变为多核 3、色素、色素体和贮存物质： Chla、Chld，叶黄素、β-胡萝素，辅助色素(红藻红素和红藻蓝素)色素体一个，轴生，或多个，周生蛋白核一个或无贮存物质主要是红藻淀粉，遇碘变紫红色。 4、植物体多为多细胞体，很少是单细胞少数生活在淡水，绝大多数生活在海水。

红毛菜目/科。藻体为单层或两层细胞组成的叶状体，紫红色、紫色或紫蓝色，基部以固着器固着于基物上，无柄或有短柄。细胞为单核，有1～2个星芒状色素体，色素体中部有一个球状蛋白核。藻体生长为弥散式。我国常见分布和栽培的紫菜有条斑紫菜 P．yezoensis和坛紫菜P．haitanensis等。紫菜体形及其大小、色泽等常因种类、生态条件、生活环境和季节的不同而有所变异。生活史中有两种类型的植物体：一种为极薄的叶状体，即配子体；另一种为丝状的孢子体。

石花菜(Gelidium amansii（Lamx.）Lamx.)

属于真红藻纲、石花菜目/科/属。藻体呈紫红色或橙色，软骨质，通体透明，犹如胶冻。固着器假根状，有相对整齐的羽状分枝。暖温带和温带性海藻。食用：药用：含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，淀粉类硫酸脂具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。工业：提炼琼脂的主要原料。

江蓠(Gracilaria verrucosa)真红藻纲、杉藻目、江蓠科/属。本属共约近100种，中国的种类有龙须菜(G.sjoestedtii)、江蓠(G.verrucosa)、脆江蓠(G.bursa-pastoris)、凤尾菜(G.eucheumoides)和扁江蓠(G.textorii)等十多种.藻体紫褐色，直立丛生，主干和分枝均为细圆柱形，固着器多呈盘状，边缘整齐或呈波形。生活史分孢子体、配子体和果孢子体三种植物体。

经济价值：江蓠体内充满藻胶，含胶达30％以上，是制造琼胶、琼脂糖和卡拉胶的重要原料之一。沿海群众用其胶煮凉粉食用或做色拉。煮水加糖服用，具有清凉、解肠热、养胃滋阴的功效。还有有凝集红细胞和抗放射线作用。琼胶：用于烤培食品、糖果及酒、酱、醋的酿造中；培养基的制作；日用化学品的制作等。琼脂糖：电泳、凝胶层析、离子交换等。卡拉胶：可用作凝固剂、增稠剂、黏合剂、乳化剂和稳定剂。

属海萝目/科/属。藻体紫红色，黄褐色至褐色，软革质，干后韧，丛生，主枝短，圆柱形或亚圆柱形，宽约4mm，不规则二叉分枝，于分枝处常缢缩。内部组织疏松或中空，故藻体有时扁塌，细胞壁外层为海萝胶，内层为纤维素。分布于辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东、台湾等沿海。药用价值：含有硫酸多糖、牛磺酸、甲基半乳糖苷等。

藻体一般为单细胞，有时集成群体。细胞壁：无色、透明，质坚硬。外层为硅质（二氧化硅），内层为果胶质。常由套合的两瓣组成，一大一小套在一起。并有呈辐射对称(辐射硅藻目)或左右对称(羽纹硅藻目)排列的花纹。色素体主要有叶绿素a、c1、c2以及β胡萝卜素，岩藻黄素、硅藻黄素等同化产物为金藻昆布糖。

硅藻门中的植物多数生于淡水和海洋中。古代硅藻大量沉积的硅藻土，可作为现代工业的重要原料，耐火、绝热、填充、磨光等材料，也可作硫酸工业催化剂载体、建筑磨光材料、工业用过滤剂、吸附剂和保温材料，以及用于造纸、橡胶、化妆品、火漆和涂料等的填充剂；地质古生物学方面还可利用硅藻化石作为研究历史、古地理、古气候的材料。

1、紫菜的生活史； 2、人工繁殖海带； 3、褐藻的分类（分纲3----》2） 4、固N蓝藻的研究； 5、海藻的应用。 6、我国（宁夏农学院生物系）的发菜人工栽培技术研究在1996年获得成功，并在许多省区形成了规模生产。这对保护生态环境、丰富人民的菜篮子具有积极的意义。

1.鱼虾诱饵 2.释放氧气 3.美味食品 4.可作药用 5.净化污水

清道夫能做家畜饲料吗

1、如果必须要做的话可以当做配料，因为清道夫实在是没有什么食用价值，无论是从营养还是从口感。

2、家畜的饲料其实要求挺严格的，营养的搭配还有精细程度并不低，所以不是很赞成做成饲料。如果必须要做的话可以当做配料，因为清道夫实在是没有什么食用价值，无论是从营养还是从口感。

3、家畜的饲料其实要求挺严格的，营养的搭配还有精细程度并不低，所以不是很赞成做成饲料。

哪些藻类可以作为贝类幼虫的饲料

1、以下藻类都可以作为贝类幼虫的饵料：

2、（1）湛江叉鞭金藻单胞藻，球形，无细胞壁，无沟。

3、（2）球等边金藻形状多变，某些呈椭圆形。（2）球等边金藻形状多变，某些呈椭圆形。（3）三角褐指藻有卵形、梭形、三出放射形三种不同形态，在不同环境条件下可转变。（4）新月菱形藻单细胞浮游硅藻，纺锤形，中央膨大，两端渐尖，皆朝同向弯曲。（5）牟氏角毛藻细胞小，壁薄，多数单个生活。角毛细长而直，壳面观呈长方形或方形。（6）青岛大扁藻卵圆形，前端较宽阔，中间有一浅凹陷。（7）亚心形扁藻藻体背弯腹凹，前端中央有一浅凹陷。（8）塔胞藻单细胞，多数梨形、倒卵形，少数半球形。（9）盐藻单细胞，无细胞壁，体形变化大，有梨形、椭圆形、长颈形甚至基部是尖的。（10）小球藻细胞呈球形或椭圆形，大小依种类有所不同。（11）异胶藻单细胞，多为长圆形或椭圆形。

4、（2）球等边金藻形状多变，某些呈椭圆形。

5、（3）三角褐指藻有卵形、梭形、三出放射形三种不同形态，在不同环境条件下可转变。

6、（4）新月菱形藻单细胞浮游硅藻，纺锤形，中央膨大，两端渐尖，皆朝同向弯曲。

7、（5）牟氏角毛藻细胞小，壁薄，多数单个生活。角毛细长而直，壳面观呈长方形或方形。

8、（6）青岛大扁藻卵圆形，前端较宽阔，中间有一浅凹陷。

9、（7）亚心形扁藻藻体背弯腹凹，前端中央有一浅凹陷。

10、（8）塔胞藻单细胞，多数梨形、倒卵形，少数半球形。

11、（9）盐藻单细胞，无细胞壁，体形变化大，有梨形、椭圆形、长颈形甚至基部是尖的。

12、（10）小球藻细胞呈球形或椭圆形，大小依种类有所不同。

13、（11）异胶藻单细胞，多为长圆形或椭圆形。

藻类植物能在海中生存吗

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当然能了，地球上大部分氧气都是靠海近年来海藻的利用价值逐渐为人揭晓而广受重视，它是人类生活上、经济上不可或缺的。面临海藻的需求量日增，国内海藻资源颇具开发之潜力。

海藻是指生长在海洋中的隐花植物，无维管束组织，也无花、果、种子之构造，然在占地球70％的海洋中，却是唯一可行光合作用、制造氧气与食物的生物，其对海洋生态之平衡与稳定，有不可抹灭的影响力。

海藻一般分为微细藻与大型海藻。微细藻肉眼看不到，海中只要光线所到之处，均有其分布，主要行浮游性生活，如矽藻（diatom）、涡鞭毛藻（Pyrrophyta）等等，数目与种类很多，是海洋食物链的主要基础生产者。大型海藻则指长在潮间带或亚潮带之肉眼可见之海藻，是所有藻类中最大也最具有经济价值的植物。为了区分方便，目前一般将微细藻称为浮游植物，而大型海藻称为海藻，包括有蓝绿藻、绿藻、褐藻及红藻四大类群。

海藻除在自然生态体系中扮演生产者角色外，它也是人类生活不可或缺的。数千年前人类便知道以海藻为食物或药材。由于海藻普遍含有多种人体必需的胺基酸、蛋白质、糖类、纤维、维生素（A、B1、B2、C……）以及矿物质（如碘、钾、钙、镁、铁等），而脂质含量极低（0.2～2％左右），是平衡营养的健康食品。在我国古代即将海带当长生不老药，因其富含碘、钾，具有治甲状腺肿及预防高血压之医疗效用。近年研究亦发现其他海藻具有退烧、消炎、抗菌、抗癌、驱虫、催生、防止血栓、利尿等特殊的生理活性。

除了食用与药用外，海藻亦常用来做家畜（猪、牛、羊）的饲料添加物，以增进它们的生长与抗病力。在水产养殖方面（如鱼、虾、蟹、贝类），海藻亦是重要饵料之一。由海藻做成之堆肥更是广受欢迎。另外在工业上，从褐藻、红藻提炼之各种藻胶，如褐藻胶（algin）、洋菜（agar）及角叉藻聚糖（carrageenan）等，利用其特殊的凝胶性、黏稠性及乳化性，而广泛地应用于食品加工、造纸、纺织、酿酒、化妆品、油漆、齿模、印刷、照相软片、污水净化、基础研究用之培养基等，不胜枚举。这些藻胶亦被拿来做医药之用，如抗溃疡、促愈合组织形成、止血、降低胆固醇、降低血压等功能。

台湾四面环海，又有黑潮流经，具有丰富的海洋资源。其海藻方面之研究，自1894海德里克（Heydrick）开始，至日据时代有冈村、山田、田中、中村等学者专家，光复后有沈毓凤教授及樊恭炬先生，近年则以江永棉教授为主。

台湾已知的海藻约有三百余种，其中可食用的海藻很多，然多只限于沿海居民所采用，并没有受到应有的重视，目前只有极少数的海藻被开发利用，如紫菜（Porphyra）、龙须菜（Gracilaria）、石花菜（Gelidium）及礁膜（Monostroma）。

礁膜俗称海菜，可以食用，亦是制造海苔片与海苔酱的原料，其在本省各地均有产，但数量不多。紫菜亦是制造海苔（）的原料之一，其在台湾北部、澎湖、金门、马祖均有产，以澎湖、金、马的养殖最具规模，每年约有100～300公吨产量，然仍不敷国人的需求，每年仍需进口数百公吨的紫菜。

目前只有龙须菜的养殖最具规模还可外销，其养殖区主要在本省中南部，如台南、嘉义、高雄、屏东等地海岸的浅海区。以与虱目鱼、虾、蟳等混养方式栽培，每年可生产七千多公吨，价值一亿五千多万元；主要提供洋菜之制造及九孔养殖之饵料。

石花菜亦是提炼洋菜的主要原料，目前国内尚无人工繁殖，全自然生产，分布于本省的北部、东北部海岸。由于生长在低潮线附近，需人工潜水采集，成本较高，故近年来对其利用逐由龙须菜所取代。然石花菜所制成洋菜之品质比龙须菜为佳，故仍具开发之潜力。

由于国内对海藻使用日广、需求量日增，每年仍需由国外进口数亿元的海藻原料（如海带、紫菜、裙带菜等）与藻胶酸，显然国内海藻资源之开发有待努力。目前国内有引进裙带菜、海带在马祖培育试养，初步获得成功，然需再接再励，期能更进一步发展台湾地区的海藻养殖事业，为沿岸渔民增进收益。

根据1987年路易斯及诺瑞斯（Lewis&Norris）的研究，台湾现有的海藻种类，以及参考国内外对海藻之使用情形（江永棉，1986；Bonoto,1976；Tseng 1984以及个人访谈沿岸居民之利用），综合整理出台湾可利用且具经济价值之海藻一百余种，以供爱好海藻者之参考。

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